ザ・食堂なんだな！ : Midori Ya Shiyokudou

メニュー盛りだくさん！
近所にほしいザ・食堂的存在。
出前もありがたい存在。

約40年前に一度利用したことがある(^^;;
すっかり忘れていたが、マイレビのウミネコさんやまっちゃんのレビューでずっと気になっていた。
珍しく奥の座敷席に。
カウンターは入口すぐなのでちょっと落ち着かないかな(^^;;

先客なし、後客父と息子(小学生)の1組。

私が｢白老牛ラーメン780円｣を。
妻が｢ナポリタン700円｣を注文。
シェア用に｢チャーハン650円｣も。

では、実食！

私｢ベースは醤油らーめんかな？これなかなか美味いかも！｣
妻｢ナポリタンさ･･･ベーコン使ってほしかったかな～(^^;;｣
私｢熱々の鉄板の方がいいんでないの？｣
妻｢ううん、鉄板じゃなくてもいいんだけどこの肉はちょっとね～(^^;;｣
私｢チャーハンはパラパラでいいね｣
妻｢味も割りとしっかりしてるね｣

◇白老牛ラーメン780円
・麺
中細でゆるいウェーブのかかった麺。
北海道では割りと珍し目の麺かもしれない。
製麺所は不明(^^;;

・スープ
酸味と塩味がめちゃバランスよし。
甘味は少ないがけっしてしょっぱいだけのスープではない。
そのせいか若干味が濃いように思える。
でも総じてうまい♪

・白老牛
調理方法が感じたものと違ってたらごめんなさいm(._.)m
｢白老牛の野菜炒めを醤油らーめんにトッピング｣した印象なのだ。
もしも、野菜炒めに味付けをしていてラーメンにそのまま乗せたとしたらちょっと味が濃くなるのもうなずける。

肉自体はチャーシューとはまったく違い、肉の質感もしっかりある(けっしてカタいというわけではない)のでアクセントにはなっている。
ただし、牛肉感はかなり前面に出て来るので牛クサさがニガテな人にはどうだろう？(^^;;

細切れ肉がけっこう入っている。

◇ナポリタン700円
妻のつぶやき。
｢パスタはもう少し太い方が好きかな～｣
｢この肉じゃなくてベーコンとかだったらいいのにな～｣
｢味はちょっと濃いけどこれくらいの方が好きかな～｣
｢んー、家庭の味って感じかな～｣

◇チャーハン650円
フワフワ系で割りと味があるタイプ。
さりとて濃い味ではない。
食べ飽きない感じかな～。

☆メニュー
まっちゃんがレビューしていたソース焼きそばも、
うみねこさんがレビューしていたあんかけ焼きそばも気になるな～(^^;;

☆中川礼二
うみねこさんが中川礼二似って書いてたので気になってたけど、
会計時にちょっと見えた･･･似てる！(^^)