Izakaya Uo Gen
(居酒屋 魚元)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izakaya Uo Gen
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0152-23-6606 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道斜里郡斜里町本町27-4 |
| 교통수단 |
知床斜里駅から徒歩で10分 시레토코 샤리 역에서 410 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 3～4台 停めれますよ |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 가게 홍보 |
お店のおかみさんから
知床の山の幸（山菜）、海の幸を 色々な人に食べやすく、提供しています。 ちなみに「ネットで見て来たんだよねー」と一言、言っていただけると、 色々と、サービスしてくれますよ。 |
本日 斜里です
翌日朝イチの納品があり いつもは網走に宿泊が今回斜里泊です
斜里なんて泊まることないからナニあるんだろ？
一緒に行った同僚(細身君)がプライベートで行ったことのあるこちらに訪問
お店はお世辞にもキレイとは言えません(失礼！)
オーダーは……
っと……メニューはありません
コースのみとのこと
同僚君
一番安い 1500円で腹一杯になるよ！と…
えっ？1500円？……マジ？
なんでも 女将さん曰く
息子さん 二人が漁師で魚の仕入れ 0円
山菜採りが大好きで 山菜の仕入れ0円
山菜をお友達の農家さんにあげるんで
換わりに野菜貰えるんで 野菜の仕入れもほぼ0円
ってことで 材料費 かかって無いんだよね～ って(*^^*)
なので まあ出てくる出てくる……
写真の通り
こんだけ 食べて 一人 1500円
お酒も ビール、山葡萄サワー、焼酎……
何時ものように い～っぱい 飲みます(笑)
……で 二人で 計7400円……やす(安)っ！
あっ！料理内容ね♪
女将さんの友人特製 鮭トバ
カニとキュウリのサラダ
カニの出汁入り(身もね！)茶碗蒸し
女将さんが採ってきた落葉キノコの味噌汁
めんめ(キンキ)の唐揚げ
ツブの甘辛煮
ジャガバター(女将さん曰く)
ハマボウフウ(山菜)の酢味噌あえ
もう腹一杯！って言ってオーダーストップ
なんか まだ出しそうな雰囲気あったんで……(笑)
酒も 女将さんが採ってきたという山葡萄のサワー
これも旨かった～
そして
この女将さん
まあ お話が面白い
実は 僕……山菜採りが大好き
女将さんと バッチリ話があっちゃって
なんと 50種類以上を頭に入れているそう
料理の仕方も教えて貰います
そんな話をしていると……
同僚君…帰りたそう
話もつきませんが帰ります
女将さん
春またおいで～
採れたて山菜、ゴッコ(ホテイウオ)たべさせるよ～
……って！
春はプライベートで来るよ～(>_<)
P.S.
コースの内容は毎回 代わるようです
念のため……