점포명 |
yakiniku tarou
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종류 | 징기스칸 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 | |
주소 |
北海道足寄郡足寄町北一条1-3-1 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
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좌석 수 |
8 Seats ( 테이블 2 테이블) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 (있음) |
이럴 때 추천 |
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家庭サービス(私が)で、オンネトー♨へ
その前に何処かで昼ご飯を
そう言えば、気になってるお店が有った!と、焼肉 太郎 にお邪魔
ちなみにオットはジンギスカン食さない為、バーガーをテイクアウトし、車内にて喫食させました(笑)
場所は寄って美菜横、以前は豚丼屋が有った、あしょろ銀河ホール21に隣接するチャレンジショップになります。
チャレンジショップの為登録するか迷いましたが、道の駅横なので皆さんの目に触れるのと、店長が地元の人に知ってもらいたいとの事で投稿。
入店すると、テーブルが2卓のみ
1人で1卓を使うことになるので、大丈夫か確認し席に座ります
・ジンギスカン定食1300円
肉は100gと説明あり、6分程度で陶板焼き鍋に、肉及び野菜が盛り付けられ登場
※この日私で8組目だった為、陶板焼き鍋になったと推察。先客はちゃんとミニのジン鍋での提供
町大誉地地区の「羊肉の王様」と言われる英国原産のサウスダウン種とサフォーク種を掛け合わせたラム肉は、ロースやヒレなどさまざまな部位が楽しめるらしく(100gだけどネ(^^;))、在り来たり表現ですが、臭みなく羊の旨味だけがあり旨い!
店長オリジナルのツケダレは、梅干しや紫蘇も見え、更に企業秘密の○○が入った物で、ラムの味の良さを邪魔しない感じ
モミダレが、やや甘味強めで少々好みから外れますが、これ500gは楽勝な旨さ♪
新聞には「タレ」と「塩こしょう」とあったので、言えば対応してくれたかな?
野菜は、シメジ、ししとう、人参、玉ねぎ、トウモロコシ、ニンニク1片
海老入りなのが、寿司屋っぽい(笑)
ご飯は普通盛にしたので、大盛り頼む事可能かも
胡瓜とトマトのマヨネかけ、汁物付き
『町内の老舗すし店「すし太郎」が、道の駅「あしょろ銀河ホール21」に隣接するチャレンジショップで、町産ラム肉を使ったジンギスカン料理店を始めた。代表が町大誉地地区の生産者から仕入れた肉にほれ込み、専門店として開店。 「羊肉の王様」と言われる英国原産のサウスダウン種とサフォーク種を掛け合わせたラム肉を使用。』by道新私要約
30分の滞在中、東京渋谷にいた店長の、ココには書かない調味料など、10倍以上の情報量あるコダワリを聞く私(笑)
100g込み定食に、肉追加の場合1000円なので、半分の50g500円設定はどうじゃろ?と提案してきました
また旨い地元食材発見し大満足♡
ごちそうさまでした