리뷰 목록 : Ara gawa

お肉はとても美味しかった。肉汁がしっかり閉じ込められてて、絶妙な焼き加減。この年になると、サーロインをこの量食べると胸がいっぱいになるんだけど、全然まだいけるぐらい。油がくどくない。
ただ、他はなぁ...

本日はランチステーキ。
予約して訪問です。
出てきたのは下記。
◯薫製肉とメロン
◯焼きたて自家製パンあつあつ
◯鮪のマリネ(3種類から選択)
◯ずわいがにサラダ
◯ヒレ肉ステーキ(サー...

神戸港開港 外国人居留地のある神戸三宮。

創業1956年。初代 山田二郎 氏によって 三宮でこのステーキは産声を上げる。
当時、外国人の高級車が列をなして乗り付けた駅前の商店街からは近隣に配慮...

異人館の近くに佇む神戸らしいステーキハウス。
ランチもディナーと同様のコースになりますので、夜はダイエットの為、ランチで伺いました。
アミューズ、前菜、サラダ、ステーキ、デザート、パンと食後のコー...

以前からステーキの凄い店と噂に聞いていたこちらのお店に初めて伺いました。
12時の予約で5分程前に到着、店員さんに店内に案内されました。
テーブルにはカトラリーが綺麗にセットされ、店員さんからメニ...

数年前にテレビで芸能人が世界一のステーキだと評していたお店『麤皮』さん、絶対一度は行きたいと思ってずっと覚えていたお店でした。
先週出張で神戸に行った時、念願叶ってランチに行きました。
コース一択...

初訪問。

肉が大好きで数多くの名店を訪れました。
こちらの勝手な期待に応えてくれた店、そうでなかった店、
それぞれありましたが、
今回のあらがわさんには圧倒された。
まず予約時間前に店先...

一人で訪問。

この日は、天然のキングサーモンがたまたま入荷されていました。
このサーモンは、限られた時期に限られた数量しか入荷されない幻の食材とのこと…
「麤皮」さんといえば、スモークサーモ...

お店に到着すると、向こうから「shigeoさんですね」と声を掛けていただきました。
いきなり感動の先制パンチです。

店内は重厚感が溢れてて、向かいの壁から鹿の頭がこちらを見つめています。

...

　TBSの「人生最高レストラン」で寺門ジモンさんが出演した時に、人生最高の一品に選んだのが、神戸にある「麤皮」のステーキでした。ジモンさんをして、世界一のステーキと評されるステーキがずっと記憶に残って...

神戸で仕事がありせっかく神戸に来たのだから神戸牛でも食べてみようと食べログ検索すると麤皮さんがランチやってると書いてたので予約して行くことにしました！

お昼13時30分という事もあってか店内はな...

고베에서 미타규의 스테이크 한 번은과 지몬씨가 능숙하다고 절찬하고 있었으므로 방문 고베규의 위가 미타규와 같이 생산량이 적은 소를 이쪽의 가게는 스테이크로 하고 있다고 했습니다 ....

「ステーキ 百名店2021」に選ばれたステーキ専門店です。
ブロンズアワードおよびシルバーアワード。
　
ミシュランガイドにおいて、世界初の「ステーキ店における二つ星評価」も獲得されています。
...

長期飼育の神戸牛を使った
専用の釜で牛肉を焼くステーキ屋さんです。

コースがメインで
単品を追加可能

ワインペアリングも出来る

店員さんはソムリエらしいバッチをたくさん付けていら...

ステーキ店で唯一ミシュラン二つ星に選ばれる麤皮（あらがわ）さん。
各メディアでも世界一と称される名店。
神戸三宮らしい歴史を感じる店内で三田牛のステーキを頂けます。

【お店】
扉を開けた時...

ランチで伺いました！
見るからに老舗感のあるファサード。店内はもっと年季が入っていて昼間で照明ついてるのに店内は暗め。アンティークのテーブルと椅子が古い洋館のような雰囲気を醸し出してます。

3...

麤皮

老舗高級ステーキハウス。
1956年創業、老舗のステーキ店です。
兵庫県産の最高級但馬牛の生産地 三田にこだわっていて、神戸の炭焼きステーキ文化を作り上げた名店です。
予約は1人から...

本鮪のカルパッチョ
白トリュフパスタ
など4種類から前菜は選びます。

メインは

サーロインステーキ

にしました。確かヒレも選べますが迷うことなくサーロインに。

ここのステー...

こちらのお店は、前菜とサラダが選べます。

前菜は、フォアグラにしました。イチジクのソテーも付いていて、ソース代わりに一緒に食べてみました。イチジクは固いものを使っているので、甘さはそれほど感じま...

三宮駅から徒歩10分で着きます。
外観はレンガの茶色の建物です。中は洋風のレトロなお店でした。案内していただき席につき、お任せにしました。
キングサーモンを勧められてので、それも頼みました。
ま...