공식 정보
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점포명 |
Je petto
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장르 | 이탈리안、파스타、피자 |
예약・문의하기 |
050-5868-4000 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-15 石田ビル B1F |
교통수단 |
각 산노미야역에서 도보 10분. 산노미야 역에서 347 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
24 Seats ( 카운터 10석, 테이블석 14석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
078-334-0701 |
この日は、お連れさんのリクエストで、三宮でイタリアン。以前から気になっていたお店で、予約の電話を入れると、カウンター席が2席だけ空いているとのこと。予約して伺いました。このお店の前は、よく通りますが、素通りしてました。地下への階段を降りていくと、素晴らしい雰囲気のお店がありました。平日の6時前にお伺いしたので、はじめは、私達だけでしたが、7時を過ぎると、満席になりました。ものすごい人気店ですね。
オーダーは悩みました。品数は、そんなに多くないと思いますが、どれもこれも、食べてみたくなり…以下、簡単なキャプションで、ご紹介します。
・前菜の盛り合わせ
時計回りに、カプレーゼ、スモークサーモン、パンチェッタ、豚肉のカナッペ。どれも、とても美味しいです。特に、こちらのお店、チーズがとっても美味しいですね。チーズのコクは、しっかりとしているのに、チーズのイヤミな風味を感じません。チーズの盛り合わせを追加しようと思ったら、輸入品が全然入ってこなくて困ってるらしく、提供できないとのこと。残念!パンチェッタも、オーダーが入ってからの、豚の脚丸ごとハムからの切り出しで、熟成された風味も抜群で、素晴らしいです。本当は、お代わりしたかったくらい。
・モッツァレラチーズと野菜のサラダ
新鮮で素晴らしい野菜を使っておられるから、というのは当たり前でしょうが、オイルベースのドレッシングが、とても美味しいです。今、貴重品らしいオリーブもたっぷり散りばめられています。そして、モッツァレラチーズが素晴らしいです。でも、クセのないこの美味しさは、チーズ好きでないとわからないかも?
・ピノッキオピザ
こちらのお店、ピザで有名な「ピノッキオ」の姉妹店で、かの有名なピザを戴けます。珍しい、タルトっぽいクリスピーのピザで、トロ~リチーズがたっぷりで、たまらないですねえ。味付けは、ホワイトソースとのことですが、チーズの風味を活かした、素晴らしい塩梅の味付け。また、このピザは、ナンバリングされていて、私は、1,428,276枚目だそうです!すごい!
・ナスとベーコンのトマトソースパスタ
このパスタも絶品でした。麺は、しっかりとアルデンテに茹でられていて、トマトソースは、酸味もまろやかに、ナスとベーコンの旨味が、上手に引き出されています。そして、このベーコンが、とんでもなく素晴らしかったです。スモークチップの香りも芳醇で、まるでお肉のようなジューシー加減。このベーコンだけでも、お代わりしたかったくらいでした。しかし、ナスって、トマトソースによく合いますね~
・ポルチーニ茸のリゾット
このリゾットも素晴らしかったです。リゾットでは、今のところ、マイベストですねえ。まず、香りがたまらないです。ポルチーニ茸の香りを、こんなに感じられるのは、久しぶりです。それに、バターの使い方も上手で、ポルチーニ茸の香りも引き立てつつの、バターの香りも芳潤に感じられて、私好みの味付けです。そして、一番大事なこと。お米の硬さが素晴らしいですねえ。少し硬さが残る、ちょうど良い塩梅で、この加減で出せるところ、案外、ありません。
以上、二人で、食べて呑んで、一万円ちょっと。この内容なら、とても満足です。終始感じられたのは、店主さんの気配り、目配りの素晴らしさ。姉妹店の「ピノッキオ」の息子さんなのですが、三十歳だそうです。この若さで、この立ち振る舞いは、かなりの努力をされているのだと思います。逆に、この方がいらっしゃるから、皆さん来られるんでしょうね。気がつけば、満席になっていて、ほとんどが常連さんです。隠れ家的な雰囲気で、デートに使っても、喜ばれると思います。久しぶりに、また、必ず来たいと思えるお店に出会えました。
一つだけ、あえて申し上げるならば、パルミジャーノがセルフでかけ放題なのですが、その説明がなく、目の前に置かれていたので、途中まで使わないままでした。これは、もったいなかったなあ~こんな美味しいチーズが、調味料として使いたい放題とは!ごちそうさまでした。また、お伺いします。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。レビューと異なる点やご意見があれば、メッセージ下さい。