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繰り返し食べたくなるしょうゆベースの名物肉鍋がオススメ : Sumire diya

공식 정보

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고베규・스키야키・ 샤브샤브 ・하카타 닭한마리

Sumire diya

(すみれ茶屋)
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4.5

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
2011/02방문1번째

4.5

  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
JPY 6,000~JPY 7,9991명

繰り返し食べたくなるしょうゆベースの名物肉鍋がオススメ

追記:2011/2
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すでに数え切れないほど幾度となく訪問させていただいているわけですが、またぶり返して寒くなってきた今、あらためてこちらの鍋を堪能しましたので追記致します。

そう、今回の注文は久しぶりに「すみれ鍋」。
こちらは肉はもちろん魚介類もたっぷりのお鍋。もちろん醤油ベースの方でお願いしました。

いやぁやっぱりウマイ。
時期的にも魚介類が美味しい頃合いだからなのもあるのでしょうか、久しぶりに雑炊までたどり着いたのであります。

もちろんこれが絶品!!
舌の肥えた相棒も、「これまでの人生で2番目に美味しい雑炊」と絶賛。少々残すかと思っていたはずが、すべてキレイに平らげてしまいました。

いろんなダシの出たスープ。これは旨くないはずありませんよね。


追記:2010/4
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いつも訪問するとついついタイトルの「名物肉鍋」ばかりを食べてしまうのでありますが、今回はオススメの「博多水炊き」をいただきました。

これはお店で一昼夜じっくり煮込んで作った天然のコラーゲンとヒアルロン酸がたっぷりの白濁スープが自慢のお鍋であります。

まずはスープだけをお猪口で、少々の塩コショウとともに一杯。うむ、これはウマイ!

すでに鍋に入って煮込まれている骨付きのぶつ切り鶏肉がこれまた旨い。

つくねやキャベツはポン酢で食べても、こりゃあうまい。

やっぱ鍋はいいやね〜、と。

またココにお気に入りの鍋がひとつ増えたのでありました。


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鍋好きの私としてはタマラナイ、しょうゆベースの肉鍋。

鍋はやっぱり出汁でしょと、ひと口飲んではシアワセを感じずにはいられない味です。

卓上に置かれた「カレー粉」を手元の取り皿の中にひとふり、いやぁホントにはまります。
もちろんお肉も神戸牛だけにとっても柔らかくて、甘くって、とろけて。。。
てな感じでまたついつい出汁を飲み過ぎて、ついつい「追い出汁お願いしますm(_ _)m」と相成ります。

締めはうどん・ラーメン・雑炊から選べますが、これまたこの出汁を楽しめるアイテムだけに、毎回どれにするか悩まされるところです。

お店のスタッフは溌剌としていて気持ち良く、とくに女の子は感じのよい子が多いです。

普段の食事にはちょっと値ははりますが、少しでも特別な食事なら◎です。

神戸外の方の接待なら、喜ばれること間違いなし。デートにも幸せ感じれるオススメの鍋屋さんです。
少し前に移転(といっても近くですが)で路面店の2階建てとなり、個室が充実。これは嬉しい。
でもワタクシ、実は膝が弱くて座敷は少々苦手です。

  • Sumire diya - 名物すみれ鍋。柔らかいお肉を出汁にカレー粉を入れた取皿で。

    名物すみれ鍋。柔らかいお肉を出汁にカレー粉を入れた取皿で。

  • Sumire diya - ゴクリ!うまそ〜でしょ!締めの雑炊の出来上がり。

    ゴクリ!うまそ〜でしょ!締めの雑炊の出来上がり。

  • Sumire diya - この美味そうな雑炊の香り、伝わります?

    この美味そうな雑炊の香り、伝わります?

  • Sumire diya - 博多水炊きの具材、野菜編。これと鶏肉です。

    博多水炊きの具材、野菜編。これと鶏肉です。

  • Sumire diya - 天然コラーゲンたっぷりのスープには骨付き鶏肉

    天然コラーゲンたっぷりのスープには骨付き鶏肉

  • Sumire diya - 野菜との相性も抜群。キャベツは特に◎

    野菜との相性も抜群。キャベツは特に◎

  • Sumire diya - お店のこだわりが書かれた専用メニュー

    お店のこだわりが書かれた専用メニュー

레스토랑 정보

세부

점포명
Sumire diya(Sumire diya)
장르 스키야키、전골、해물
예약・문의하기

050-5457-0256

예약 가능 여부

예약 가능

주소

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-2-5

교통수단

JR 도카이도・산요 본선 산노미야역 서쪽 출구 도보 3분 한큐 고베선 산노미야역 서쪽 출구 도보 2분 고베 시영 지하철 산노미야역 도보 1분 한신 본선 산노미야역 도보 5분 ※고베 사우나의 남쪽 이쿠타 로드를 넘어 두 번째 골목을 오른쪽으로 들어가자마자. (입체 주차장 앞의 골목)

고베산노미야 역에서 218 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 정기휴일
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    不定休
예산

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

(PayPay)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T6140002014557

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

서비스 요금, 충전 요금이 없다:

좌석 / 설비

좌석 수

44 Seats

( 그중 카운터 6석)

연회 최대 접수 인원

16명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

1실 최대 이용은 16명입니다. 완전 개인실: 7실

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

흡연/금연석 분리

※모든 객실 흡연 가능. 카운터석만 금연

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

드레스코드

특히 없음

홈페이지

http://www.sumirejaya.com

전화번호

078-331-6777

비고

【휠체어로 내점의 경우는 미리 알려 주시도록 부탁드립니다. 】

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