공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Koubegyuu Koubeyuukiyasai Shin(Koubegyuu Koubeyuukiyasai Shin)
|
---|---|
장르 | 스테이크、철판구이、야채 요리 |
예약・문의하기 |
050-5868-9090 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ディナータイムにおきましては、お一人様1コースの御注文をお願いします。 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル 2F |
교통수단 |
JR 산노미야역 도보 5분/한큐 산노미야역 도보 3분 고베산노미야 역에서 215 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
*ディナーのみ5%サービス料がかかります。 |
좌석 수 |
35 Seats ( 카운터 10석, 반 개인실(테이블) 25석) |
---|---|
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 ●접대나 대인원수로의 식사에도 대응할 수 있도록 테이블석에서는 칸막이를 마련해, 옆을 신경쓰지 않고 이용 받을 수 있습니다. ●이용 인원수에 맞추어 좌석의 어레인지도 할 수 있으므로, 요망을 전해 주세요. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 입구에 흡연 장소가 있습니다. |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 등이 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2004.6.24 |
전화번호 |
078-391-4588 |
비고 |
전자 화폐는 「지부 보물 Alipay」 「WeChat pay」 「payday」가 이용 가능합니다. TEL 078-391-4588 FAX 078-391-4588 |
黒毛和牛の食べ比べコースにて予約をし訪問しました。
店内はシックな雰囲気で、個室と鉄板の前に座るカウンター席とがあります。
今回はせっかくなのでマスターが焼くところを見たく、カウンター席でいただきました。
以下品目と感想を
1. 胡瓜とモッツアレラチーズの生ハム巻き
きゅうりの歯応えと生ハムのちょっとした塩気が程よくいい感じ。トマトも刺さっていてカプレーゼ風。
2. 和牛の肉寿司とローストビーフ
肉寿司は見るからに脂が乗っていて艶々で、食べてみると本当に溶けるよう。
ローストビーフはゆずの風味が効いたソースが相性◎
3. 季節のサラダ
先ほどのお肉の味をここでリセット
4.フォアグラ
上質なフォアグラを岩塩とバルサミコ酢でいただきました。食べた瞬間から肉汁というか脂というかが溢れ出し非常に濃厚でたまらなかったです。
5.ウニとキャビアの冷製パスタ
細麺でしっかりとした歯応え。麺を食べると口いっぱいにウニの味が広がりとても美味でした。
6.野菜焼き
ただの野菜焼きのはずなのに、ペッパーの加減が絶妙なのか、うまい。驚いた。
7.黒毛和牛のロースと内腿肉
ミディアムレアで頂きました。
ロースは霜降りで柔らかく、腿は赤身でしっかりとした歯応え。ポン酢、しょうゆ、わさび、ガーリックチップ、岩塩、ペッパーそれぞれお好みで食べる。
個人的にはロースはわさび。脂がよく乗っているためわさびの辛さは気にならない。柔らかくとろける。
腿はペッパーで。牛肉の味をしっかり感じられ、個人的には肉感が強いこちらの方が好みでした。
8.ご飯とあかだし
9.アイスクリン
で締め。
雰囲気のよいお店で、コースの料理は全て美味しかったです。
自分的に一番美味しかったのはウニとキャビアの冷製パスタかな。あれだけでもお店成立しそうなレベルで美味しかったです。
素晴らしい時間をありがとうございました。