공식 정보
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점포명 |
El Raco Den Takeuchi(El Raco Den Takeuchi)
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장르 | 스페인 요리 |
예약・문의하기 |
080-4709-8067 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
★食材のNGは2,3種まで |
주소 |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-13 |
교통수단 |
지하철 산노미야역 서쪽 출구 3에서 도보 4분(350m) 한큐 고베 산노미야역 서쪽 출구 4에서 도보 6분 JR 모토마치역 동쪽 출구에서 도보 7분 산노미야 역에서 351 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料頂戴しております。 |
좌석 수 |
11 Seats ( 식전, 식후 등에 사용하실 음료 전용 카운터 있습니다. (2018년부터 카운터 이용 방법이 변경되었습니다.)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어른과 같은 식사 주문을 부탁드립니다. ※그 이외의 이용에 대해서는 사전에 직접 상담해 주십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2005.7.7 |
비고 |
★2018년부터 카운터석은 음료(와인)만의 이용으로 변경하고 있습니다. 식사는 레스토랑 석만의 안내가 됩니다. (이전까지의 카운터벌 영업은 취소했습니다.) ★ 타베로그의 유저님에 의한 입소문에 기재되어 있습니다”바스크 요리”는 없습니다. 가게 이름에서 알 수 있듯이 스페인 카탈루냐 지역의 요리가 기본입니다. 꼭 카탈루냐의 에센스를 즐기세요. ★ 식재료 등의 구매 사정에 따라 가능한 한 빨리 예약을 권장하고 있습니다. |
가게 홍보 |
레이와 5년 10월부터 카탈루냐 요리와 와인의 가게에 내용이 일신했습니다.
스페인 카탈루냐의 요리와 스페인 와인에서 즐기실 수 있는 가게입니다. |
고베에 오고 나서는, 가는 곳곳의 레스토랑의 셰프나 서비스맨에게 최근, 추천 레스토랑을 듣고는 최근의 레스토랑 사정을 리서치 여기도 그런 가게의 하나 El Raco Den Takeuchi 스페인 스페인 요리의 코스의 가게. 그렇지, 너무 스패니시 코스의 가게는 가본 적이 없었다고, 조금 기대를 하면서. 전채는 타파스 모듬 쵸리소, 이베리코의 생햄, 흰 곰팡이 살라미(이름 잊었다), 소브라 사다, 카탈니아산 멸치, 맨체고와 토르티야 옆에 빵 콩토마테가 온다 수제 소브라 사다가 최고로 맛있다. 만들 수 있어, 소브라 사다. 만들고 싶은, 소브라 사다. 카탈니아산 멸치도 진짜로 맛있다. 병에서 원해. 이 타파스만으로 스파클링 1개 갈 수 있다. 이어서 무화과와 브라타 슈퍼 심플. 그리고 무화과 브라타도 엄청 맛있다. 이 브라타 어디의 브라타 뭐지. 이어 세비체. 생각했던 것과 또 다른 느낌의 세비체. 일본에서도 미국에서도 만나지 않은 타입. 신맛이 있는 차가운 해산물 수프적인 느낌 그리고 이어서, 은어와 오이의 가스 파초 아유는 따뜻하고 수프는 차갑다. 오이의 푸르스름함과 은어가 궁합이 좋다⭕️ 메인은 쇠고기 무려 4개월 숙성된 소로 입에 넣은 인상은 숙성감이 있는 워시 치즈인 느낌. 지금까지 먹은 소와는 다른 새로운 소. 모르는 세계. 하지만 맛있다. 그리고 〆는 카르도소 파에리아인가 카르도소인지 선택할 수 있습니다만, 맛이 강한 것 같은 카르도소를 선택. 샤코를 사용한 것 같고, 맛이 넘치는 일품. 디저트는 선택 가능하지만, 그 중 선택에 식후주도 있고, 이번에는 식후주를 선택. 옆에 더해 준 초콜릿 맛있는 것. 아마 아몬드를 캐러멜리제 해, 화이트 초콜릿으로 코팅해, 코코아를 뿌린 녀석. 아 맛있다. 느긋한 공간에서 맛있는 것을 받았습니다. 잔치까지 #고베 음식 #고베 레스토랑 #스패니시