공식 정보
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誰にでもお勧めできる鶏料理屋さん
神戸に帰ったら必ず寄るお店の一つです。
カップル利用、接待等どんな場面にもマッチする最高の鶏屋さんです。
サービス・味ももちろん最高！
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■注文内容
いつも頼むのは
・刺身の盛り合わせ
・もも肉のたたき
・こだわり卵のオムレツ
・鶏がらスープ鍋
これらは外せません！
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■感想
・刺身の盛り合わせ
とにかく新鮮な鶏のお刺身が堪能できます。
鳥刺しが好きで色々な所で食べますが、こちらは特に新鮮さが際立っており鶏本来の旨みが味わえます。
鶏レバー等の内臓系の刺身も出ますが、苦手な方でも一度召し上がっていただきたいです。
鳥刺しの概念が変わります笑
・もも肉のたたき
歯ごたえのあるジューシーなもも肉です。
歯ごたえがある＝硬い
と捉われがちですが、切り方がとても薄く、噛めば噛むほど旨みが出る逸品です。
ポン酢を絡めて食べますが、途中で付け合わせの柚子胡椒を少し付けるとまた手が止まらなくなります！
我が家は二人前頼みます笑
・こだわり卵のオムレツ
オムレツですが、ケチャップやデミグラスソースなどではありません！
出汁を浸す「明石焼き」風です。
ひたひたの出汁に綺麗な楕円のオムレツは写真を撮らずにはいられません。
出汁でいただくのでお腹が膨れててもスルスル入っていきます！
・鶏がらスープ鍋
スープが絶品すぎます。絶品
基本居酒屋さんの鍋って締め的な扱いもあるので大体スープ残ったりしますが、飲み干してしまいます。いつも笑
結構コッテリ目ですので、少食な方は早めに頼む方がいいかも。
締めはラーメンが雑炊か選べます。
お腹に余裕がある方は、ラーメン食べてその後雑炊食べてください！
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■店内の様子
・個室はありません。
お店の作りは広すぎず狭すぎです。
旅行者の方でスーツケースとか大きい荷物あると置き場所に困るかもしれないので荷物は少ない方がお勧めです。
・スタッフさんの神対応
ちょうどいいタイミングで料理を提供。
テーブルに料理が無い、料理でいっぱいになることがなく素晴らしい提供タイミングでした。
また、ちょうどいいタイミングでドリンクを伺ってくれる。
他の店で飲み放題だと割と放置されたりすることもあるが、そういうことも一切なく心地の良い時間が過ごせます。
・キャッシュレスOK
クレジットカードで支払いも可能です！
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■注意事項
予約は必須です。
ふらっと入れることはあまり無いので気になったらすぐに予約を取ることをお勧めします！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tori Ryouri Hitorihitori
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、전골、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-0987 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当店は個室は御座いません。貸し切り等の受付は可能となっております。 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル 5F |
| 교통수단 |
JR 산노미야역 도보 5분/한큐 산노미야역 도보 3분 고베 산노미야역(한큐)에서 215m 고베산노미야 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810405068779 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 테이블:4인×1탁/파고고타츠 다다미:7명×2탁/5인×2탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 전세 가능한 날도 있으므로 전화로 확인하십시오. 개인실은 일절 없습니다. 개인실이 있습니까? 문의는 삼가 해주십시오. 영업 시간 중, 내점중의 손님에게의 접객, 요리가 늦지 않기 때문에 전화에 나갈 수 없는 것이 있습니다 양해 바랍니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 개인실은 없습니다. 점심 시간만 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 개인실은 없습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
개인실 없음 |
| 드레스코드 |
개인실 없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.8.18 |
| 전화번호 |
078-321-6880 |
| 비고 |
총석수 23석의 고민가풍으로 차분한 가게, 나뭇결의 카운터도 있어 분위기 좋다! ★ 전세는 요 상담 개인실은 없습니다 영업 시간중의 전화 잡을 수 없는 것이 있기 때문에 양해 바랍니다. |
神戸帰省時にまたまた寄ってきました！
今回は7,000円のコース料理をいただきました、
結論、7,000円でこれはコスパ最高です！
①鶏もも肉のたたき
最高です。歯応えがあるのですが噛むほどに旨味が出ます。
僕が来店した時に必ず頼む一品です。
②鶏もも肉の刺身
たたきはポン酢でいただきますが、こちらはたまり醤油でいただきます。
刺身はもちろんですが、醤油もうまい！
甘口の九州系なのかな？そんな醤油を使っております。
③鶏刺身盛り合わせ
むね・ささみ・心臓・赤肝・砂肝とバラエティ豊富でした。
個人的にイチオシはむねです。鶏の旨味が一番味わえる部位ですね、最高！
④冷やしトマト
湯むきされており食べやすく、かなり甘いです！
トマト＝デザートという概念になりそうな程甘くて美味しいトマトでした。
一瞬でなくなりました。笑
⑤有頭生エビのカニほぐしみのせ（正式名称では有りません。）
鶏だけではなく魚介類も出るのか！とびっくりした一品でした。
生えびとカニ好きな僕にとっては最高の組み合わせでした。
かにのほぐしみが写真の印象よりもかなり多かったです！
⑥明石焼き風オムレツ
見て美しい、食べて美味しいの一つで二度嬉しいオムレツです。
卵が高騰しているなかでも贅沢に使われております。
「明石焼き風」ですが、卵100パーセントですよ！なので食べ応えもあります！
⑦牛肉ソテー（正式名称ではありません）
魚介類もでて牛肉も出ました！
またまた美味しいお肉でした、焼き加減も最高で柔らかく肉汁溢れる美味しいお肉でした。
⑧手羽先の甘唐揚げ
ひとりひとりさんは揚げ物も最高です。
この甘唐揚げはしょっぱすぎず最高のお酒のあてになります！
この一品だけでハイボール2杯飲みました笑
⑨ローストビーフ（正式名称ではありません）
揚げ物食べた後はさっぱりとしたお肉料理が出てきました。
お肉も美味しく付け合わせの野菜までしっかり美味しかったです。
料理の一品ももちろんですが、提供の順番も本当にお客さんの気持ちを汲み取っていると感じられました。
⑩チキン南蛮タルタルソース
このお店で必ず頼むメニューの一つです！
タルタルソースが美味しすぎて美味しすぎて、幾つ食べても飽きがきません！
唐揚げはザクザク系よりもしっとりしています（タルタルソースかかってるからそうなってるのかと思いますが）
ご飯を注文したくなりますが、後の鍋を考えて毎回ぐっと堪えてます。笑
11砂肝のアヒージョ（正式名称ではありません）
アヒージョって牡蠣とか海老の魚介類のイメージが強いですが、ここでは砂肝を利用しています。
鶏料理屋さんって感じがします！
これもまた美味しくハイボールに合うこと合うこと…
一粒でだいぶ進みますのでご注意！
12絶品鍋
濃厚鶏白湯鍋です！
かなり濃厚で美味しさがすごすぎますよ…
他の料理屋さんの鶏鍋だと若干薄めのところが多いかなという印象ですが、こちらはそんなことないです。
コッテリ好きな僕としては最高の鍋です！
締めは雑炊をいただきました、ラーメンと雑炊を選べますが、個人的には雑炊をお勧めします！
他にも必要であれば料理の提供をしてくれるそうでした。
「お腹は膨れましたか？まだ食べれるようでした何かお持ちしますよ」
と言われましたが、お腹いっぱいだったのでお断りいたしました。
結構食べる僕ですが、最高に満足したコースでした。
また帰省する際はお邪魔いたします！
ごちそうさまでした。