레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hakata Ramen Kouichi
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-8 鳴海ビル 1F |
| 교통수단 |
地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分 산노미야 역에서 349 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
今日のランチは三宮。
駅から山側へてくてく歩く。どこかにいい店はないかな(^.^)
↑神戸っ子は北を山側、南を海側というのだ(笑)
あっ！
あそこは確かサンキタ通りにあった山笠さんの店じゃなかったかな。店名も場所も変わったけど、あのラーメンが食べられるのかな。これは食べてみないとね(^.^)
カウンターだけの店、デフォのラーメンをかた麺で注文。
雰囲気は違うがこの臭いは懐かしい山笠の臭いだ(多分)。
数分でシンプルなラーメンが運ばれた。
あれっ？山笠とはチャーシューが違うな。どれどれ(^^)
スープを飲んで記憶がよみがえる。
あー、コレコレ、週に1度は食べてた山笠さんの味だよ。
懐かしいなあ。
細いストレート麺をずるっ。
そうそう、加水率低めの麺、なんともいい味じゃないか。
卓上に置かれてたおろしニンニクをぽん、辣油をポタポタ、胡椒をばばっ。昔もこうやって食べてたよな。
チャーシュー、持ち上げようとしたら崩れてしまったが、とろとろに煮込まれていてうまい。これはずいぶん進化したな。
替玉かた麺をもらう。
スープにはめて、紅生姜をぽん。
豚骨臭控えめの白濁したスープがほんのりピンクに染まる。
ずるずる。
店は変わってしまったのに、味は変わらないな。
久しぶりに食べられてよかった。
ご馳走様でした。