공식 정보
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美味しい点心
燕の巣スープ 優しい味
前菜 左上は豚トロの照り焼き 旨し
蒸しワゴン 点心ひとつずつがしっかりした大きさ
焼き(揚げ)ワゴン 焼き鉄板がついていて、その場で焼いてくれる
どれも美味しかった。真ん中の焼豚饅が特に好きだった。左はコーンの中にエビ団子、右はしっかり詰まったフカヒレ餃子
これ、温かい杏仁豆腐スープ。初めての経験だけど、杏仁豆腐のホットは美味しい
中国の正月餅 黒糖?キャラメル?の仄かな甘さと焼きの香ばしさ。口直しのお茶は花の香り(ジャスミンではなかったような…)
ラストの桃まん。小ぶりだから食べられたけど、この時点でお腹いっぱい。皮はフワフワ、餡は粒あんだったような。中華饅頭独特の、ちょっとコッテリした餡。でも甘すぎず、とても美味しい
점포명 |
Tenshim bou
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장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、중화죽 |
예약・문의하기 |
078-381-8137 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区下山手通3-11-17 |
교통수단 |
고베 시영 지하철 산노미야역에서 도보 3분 JR 모토마치역, 한큐 전철 고베 산노미야역에서 도보 6분 한신 전철 모토마치역에서 도보 7분 산노미야 역에서 366 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
35 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 유료 주차장이 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2019.3.11 |
비고 |
공식 facebook은 계열점의 「시가나」의 facebook. |
가게 홍보 |
고베에 있으면서 홍콩 스타일의 딤섬와 본격 딤섬 만끽. 차분한 딤섬 전문점
홍콩에서 초대된 슈퍼 요리사가 만드는 본격적인 딤섬과 본고장 홍콩 딤섬 즐길 수 있는 【시가나 료신보】. 광동 요리의 유명한 가게 【시가나】가 만개를 가지고 오픈 한 딤섬 전문점입니다. 【시가나】가 가진 “주방부” “구이부”에, 【시가나 료신보】의 “딤섬 부”가 더해져, 완벽한 홍콩식 요리가 성립했습니다. 점내를 도는 3종류의 「딤섬 왜건」에서 좋아하는 한 |
お正月の特別点心ランチでした。
前菜が来てすぐ、点心ワゴン、蒸しと焼き(揚げ)の2台が横付けされました。一籠ずつメニューの説明をしてくれ、どれも出来立て。焼きはその場で焼いて、シェアするなら切ってきてくれます。
点心は蒸し・焼き合わせて1人2品の選択ですが、蒸しは一品3個入り、焼き(揚げ)は2個いり。とてもボリュームがあります。
内容は前菜・点心2品・スープ・炒め物・小籠包・粥(又はビーフン)・デザート3品・鉄観音茶・食後茶。お腹いっぱいになりました。
小籠包の写真含め、撮り忘れた写真が多数。
小籠包と専用のタレ、とても美味しかった。
店員さんは皆さん中国人なのかな。日本語とても上手だし、サービスも日本式で何も違和感ありません。気持ち良く新年のランチタイムが過ごせました。
開店して程なくすぐ満席になりましたので、予約は必須かと。
少し遠方ですが、また伺いたいです。