공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Ranshuu Ra-Men Ichi Ten Ichi Men
|
---|---|
장르 | 라멘、아시아/에스닉 요리 |
078-381-8551 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 B1F 25 |
교통수단 |
JR「三ノ宮」駅・阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約5分 고베산노미야 역에서 143 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010001136987 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
20 Seats ( カウンター4席、テーブル席16席) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2020.12.10 |
비고 |
12/10移転オープン |
가게 홍보 |
三豊麺 新業態 「一天一面」神戸初!蘭州拉麺
神戸三宮のセンタープラザ地下1階、三豊麺の新業態「蘭州拉麺 一天一面」です。蘭州拉麺とは、中国の西北地方にある甘粛省の州都である蘭州の昔ながらのラーメンで、十種以上の香辛料と牛骨を煮込んだコクのあるスープと、手延べした麺の上に特製の辣油やパクチーなどが乗っているのが特徴です。最大の魅力とも言えるのが、目の前で作り上げる手延べ麺です。注文時に好みの麺の形を伝えると熟練した職人がその場で仕上げます。 |
【蘭州拉麵(茶たまご付き)】1040円
神戸三宮のセンター街地下一階の店舗、本格的な中国のラーメンが蘭州拉麵が味わえます
着席するとオーダー表に好みのラーメンを記入します。
☑︎パクチー(有り)
☑︎葉にんにく(有り)
☑︎秘伝辣油(並)
☑︎麺の種類(平打麺)
全てオススメにしました。
麺も7種類から選択。
人気No.1の平打麺を選びました。
待つこと約5分、店員さんが持ってきてくれたのは明らかに日本のラーメンとは異なる本場の拉麵
麺は約1.5㎝の平打麺、厨房で製麺していて形がやや不揃いです。食べると表面はツルツル、噛むとモチモチ、不揃いなのも食べていて飽きなくてグッドです
味は辣油がしっかり効いていて辛味と酸味が絶妙!パクチーの風味と煮込んだ牛肉の甘味で、トータルのバランスがとれています。
厨房では店員さんたちが中国語で会話していましたので、これが麺料理の本場蘭州の味なんでしょうね
日本のラーメンとは違う味わい、ラーメン好きの方には是非一度食べてもらいたいです!