공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Mizuki
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-1808-5480 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 |
| 교통수단 |
고베 시영 지하철 산노미야역에서 도보 1분 JR 산노미야역, 한큐 전철 고베 산노미야역에서 도보 2분 한신 전철 고베 산노미야역에서 도보 3분 산노미야 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1120001114075 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 12석, 6명 완전 개인실이 2개 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 24명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
●낮의 부의 유모차 입점 가능합니다♪ ●낮의 부의 유아·미취학아의 내점시에 이유식· 도시락 등의 반입 가능합니다. 지참해 주세요. 【주의】 단, 밤의 부분은 거절하겠습니다. ●밤의 부는 「어른과 같은 코스를 드실 수 있는 아이」라면 예약 가능합니다. |
| 오픈일 |
2021.6.22 |
| 비고 |
※ 냄새가 강한 향수를 넣은 내점은 삼가 해주십시오. |
三ノ宮に6月に素敵なお寿司屋さんがオープンしました。
高級感のある日本らしい造りの店内。
カウンターに座ると目を引くのが氷室を利用した壁埋め込みの格好良い木製冷蔵庫。
上段の氷室に入れた氷から下りる湿った冷気が魚介に潤いを与え、本体の木の特製で
湿度を調整するので美味しく冷やせるのだそう。
コロナ禍の中でもほぼ満席の人気ぶりです。
この日頂いたのは13,000円のコースです。
【夜のコース13,000円】
◆酢の物
北海道塩水雲丹秋田じゅんさいと富山白えびの酢の物
◆お造り
明石のアコウと奄美大島の海ぶどう
◆高知鰹のタタキ 玉ねぎのピクルスとアオサ海苔を乗せて
◆高知県鰻の白焼き
◆4時間蒸した蒸し鮑 肝ソース添え
◆茶碗蒸し とうもろこしといたや貝入り
◆にぎり
ケンサキイカ、千葉県産のイワシ、ニュージーランド産インドマグロの中トロと漬け、
和歌山の鯵
◆マナガツオの西京焼き
◆馬糞雲丹のミニ丼
◆にぎり
ノドグロ、車海老、仙鳳趾の牡蠣(65度で低温調理)、蒸し穴子、トロと奈良漬、玉子
◆アサリの赤だし
◆デザートの桃のシロップ漬け
たっぷりの種類を堪能できて最高のコースでした。
熟成はもちろん長時間の蒸し、低温調理、備長炭での香り付けなどなど、手間ひまを
かけたものも多く唸る美味しさだった。
どれも本当に美味しく1番は選べないけどきらりと光ったものを列挙すると、低温調理の牡蠣、備長炭を押し当て皮目に焼きを入れたノドグロ、トロタクではなくトロと奈良漬を海苔で巻いたの、マナガツオの西京焼き、4時間蒸した鮑とその肝ソース、鰹のたたきの上に乗ってた玉ねぎピクルス＆アオサ＆酒盗を和えたソース、これらが本当に心に残る唸る美味さでした。
ご主人も気さくで最初から最後まで楽しんで料理を楽しむ事が出来た。
ここはまた大事な人を連れてしっぽりと料理を楽しみに来たいものだ。
ご馳走さまでした！