공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Mizuki
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-1808-5480 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 |
| 교통수단 |
고베 시영 지하철 산노미야역에서 도보 1분 JR 산노미야역, 한큐 전철 고베 산노미야역에서 도보 2분 한신 전철 고베 산노미야역에서 도보 3분 산노미야 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1120001114075 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 12석, 6명 완전 개인실이 2개 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 24명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
●낮의 부의 유모차 입점 가능합니다♪ ●낮의 부의 유아·미취학아의 내점시에 이유식· 도시락 등의 반입 가능합니다. 지참해 주세요. 【주의】 단, 밤의 부분은 거절하겠습니다. ●밤의 부는 「어른과 같은 코스를 드실 수 있는 아이」라면 예약 가능합니다. |
| 오픈일 |
2021.6.22 |
| 비고 |
※ 냄새가 강한 향수를 넣은 내점은 삼가 해주십시오. |
★おまかせ 20000円コース 要相談で色々なコースしてもらえるかも。
今回のコースは
＊熊本県穴子 秋田のとんぶりと鬼おろし
炭に直接 香り付け。 見た目のインパクトと
手の込んだ 付けタレにテンション上がる
＊ぼたん海老の醤油麹漬け ぼたん海老子 加賀蓮根
の酒粕クリームチーズ縞鯵漬け
この日はノンアルコールでしたが かなり日本酒が
欲しくなるアテ達
＊北海道余市のあん肝 奈良漬 山葵
濃厚なあん肝に 奈良漬と香り高い山葵がアクセント
＊桜海老と氷魚(鮎の稚魚)とイクラの温かい寿司
魚介の強烈な香りと旨みに 木の芽のアクセントが
強く印象に残る
＊握り
・鳥取県境港の松葉蟹
江戸前寿司に囚われ過ぎない こーゆーお寿司も
出てくるの好み
・北海道 大トロ じゃばら お塩で
これだけ脂のったマグロなら 塩でも美味い。
赤酢のシャリが それを受け止める
・江戸前 かます 海苔で挟んで
軽く炙ってあります
海苔も香り高く美味しい
・蒸し鮑 肝ソース 柚子
あとでシャリをいれてリゾット風に
濃厚な鮑肝ソースで頂く鮑も最高やけど
その後のシャリ入れたリゾットが裏主役
・北海道仙鳳趾産 牡蠣
食べてびっくり 中にはシャリが入ってました
従来の煮牡蠣より 低温で調理した分食感が新しい
・鰊 目の前で炭で香り付け
ニシンが 関西でいただけて嬉しい。 青魚に拘る精神が好き
＊鰻最中 鰻の白焼き 紫芋とクリームチーズと白餡のペースト
中々 新しい。 難しい事は分かりませんが美味しい。フレンチみたいなイメージの鰻
・車海老
立派なサイズ感 パサつきもなく美味い
・北海道根室 雲丹 海苔
ウニたっぷり口福
・のどぐろ 目の前で炭で香り付け 海苔で挟んで
この辺のビジュアルが映えますね
・まぐろ赤身の漬け
もっちりさっぱり。 シャリと相性良き
＊とろたく卵黄乗せ
新しい見た目 創作性高い一品
・長崎対馬 煮穴子
変化球の中に たまにズバッと江戸前の技が
光る
＊あおさのお味噌汁
かなり出汁感強くて旨い
＊アーモンドを練り込んだたまご 巣蜜のせ
ほぼ スイーツですね
＊黒糖を練り込んだわらび餅
本当に美味しかった お腹いっぱいになりました
大将は 銀座に進出されるみたいですね 神戸で
比較的リーズナブルに 上級なお寿司なら ここを
オススメします