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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuso Oyaji Saigono Hitofuri
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
078-200-6767 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 B1F |
| 교통수단 |
JR三ノ宮駅東改札口、 산노미야 역에서 13 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター14席、テーブル8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.3.28 |
連休で人出が多い中、今日はお仕事で三宮へ。せめて昼にラーメンを食べようと11時開店に合わせてお店に並びます。
今日来たのは神戸市JR三ノ宮駅地下街にある「人類みな麺類」さんの系列店、「くそオヤジ最後のひとふり 三宮店」さんです。このネーミング、「なぜ？」と思いながらもなかなか面白いのですが、英訳すると「The old man’s best swing」だそうで、なるほどなあって思いました。
何と開店1番のり。店員さんに案内され、きれいな店内に。列ができていたのですぐにお店はいっぱいになりました。
このお店は「貝」がおすすめ。あさり、しじみ、はまぐりの中から、メニューから1番人気の「あさりラーメン」（891円）とすぐになくなりそうな数量限定の「くそオヤジのまかない丼」（500円）を注文しました。
ラーメンは非常に美しい。このイメージ、「人類みな麺類」さんのイメージですね。
具材はネギ、長く美しいシナチク、チャーシュー2枚、そしてあさりがたくさん入ってます。
スープは端麗醤油なのですが、一口で甘い。甘さは貝のコクより早くやってくる。甘さも貝由来に感じる。貝を感じながらなおかつ美味い。
麺は短めで少しだけ太目、そしてやや平麺か。
チャーシューはレアタイプで甘み、旨味十分。
「くそオヤジのまかない丼」は半熟卵とネギののったチャーシュー丼。
しっかりと炙られたチャーシューは芳ばしい。そしてコショウがしっかりときいている。
たれは醤油ベース甘口。ごはんがチャーシューに巻かれて見えないが少しずつ崩して食べていく。
これは美味しい。
今日は貝を十分に楽しめました。
人類みな麺類さんの熱意を感じるお店でした。
ごちそうさまでした。