공식 정보
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점포명 |
掲載保留Koube Sannomiya Washoku Yamashiro
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장르 | 일본 요리、스시(초밥)、해물 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル 6F B |
교통수단 |
각선 산노미야역 도보 2분 산노미야 역에서 91 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
서비스 요금 10%가 부과됩니다. (런치 이용 시에는 코스 주문 고객에 한해 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.) |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2022.7.1 |
가게 홍보 |
【완전 개인실 완비】긴자 미슐랭 가이드 3년 연속 획득점이 출점 요리사가 만드는 사계절의 일식 일본식 회석
미슐랭 획득의 경력을 가진 긴자의 명점 「구리안 야마시로」가 산노미야에 출점. 계절의 식재료가 가지는 소재의 장점을 살리면서 전통의 기술과 요리사의 조건을 즐겨 주세요. 일본 요리는 『달리기・제철・명잔』이라는 계절의 식재료의 옮겨져, 그 장점을 끌어내기 위해서 고집 계속 1기 1회의 대접~순감~과의 만남을 소중히 하고 있습니다. |
事前予約で伺ったやましろさん
ミシュラン系列店♪
久々に神戸のディナーもいいねー( ^^) _U~~阪急三宮駅すぐ
写真のビルの6階がお寿司屋さん和食屋さんが一緒になった感じのお店です。
この日は18時に伺いましたが、お客様どんどんくる
カウンターもすぐ埋まってましたし、神戸で人気のようですね。大阪にもあった気がします。
東京のミシュラン獲得点という事で明確な指標があるのでお客様も選びやすいのですかね・・。
泰明ロック頼んで
・はりはり漬け 要するに切干大根酢漬けみたいな感じうま
・たこの柔らか煮
・鰻のコンソメのジュレ
・蒸アワビ
・雲丹
・焼き帆立
どれもあてになる良いチョイス(^_-)-☆安定感あるお味の数々って感じです。
・マグロのユッケ タルタルソース まろやかでおいしい タルタルしつこくなくさっぱりしていてよかったと思います。
・鴨汁 これジビエかなっていうくらい鴨感出ていて 味が獣感あって美味しかったです。
・蓮根饅頭 しっかり焼き上げてサクッもちッがあって味も蓮根の甘み聞いているのとお出汁のソースが良くマッチングしていました。うま(^_-)-☆
・鮭といくらの一品 やましろの焼き菓子につけて、乗せて食べる。おもしろ
からの寿司10貫
カウンターではなかったのと和食コースなので一気に10貫出てくる
赤酢で固めのシャリは実に食べやすく
美味しい(^_-)-☆
煮切り醤油は素材を邪魔しない控えめな感じがしました。
パクパク贅沢に頂かせて頂きました!
連れも赤酢好きみたいで大喜び( ^^) _U~~
巻物 鉄火巻 海苔の香りも良くとってもおいし(^^)/
玉
大根の香物 ナイスタイミングでこの大根香物、実にお口がさっぱりして最高
甘物 牛乳ゼリー
お抹茶
和食コースでお酒好きにも飽きさせないコース内容は最高でした。
さすが寿司屋併設
出てくるお寿司のレベルも満足できるものでした(^_-)-☆
神戸の夜をおいしくスタートすることができて
STAFF若い女の子多いですが、みんな良い子で一生懸命
とっても気持ちの良い接客で有難うございました(^^)/