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일반 이용이 아닌 리뷰
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2023년 8월 22일 오픈! 아시야에서 이탈리안을 약 40년의 기술을 만끽♪ "창작 꼬치튀김 (가야)" | 고베에서 발신! 「요리의 철인 28호」가오! (웃음)
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기사 URL：https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12817349564.html
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Itarian Sousaku Kushiage Gaya（Itarian Sousaku Kushiage Gaya）
|
|---|---|
| 장르 | 꼬치튀김、일본술、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9346 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区加納町4-8-15 キーウエストビル 1F |
| 교통수단 |
한신 전철 고베 산노미야역에서 도보 3분 JR 산노미야역, 한큐 전철 고베 산노미야역에서 도보 4분 산노미야 역에서 297 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ 카운터 5석, 테이블 4명×3, 완전 개인실 6명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
토, 일, 공휴일 한정으로, 어린이 동반 손님도 내점하실 수 있습니다. 어린이 동반의 예약시는, 수고스럽지만 전화로 부탁드리겠습니다. |
| 오픈일 |
2023.8.22 |
| 전화번호 |
078-945-8249 |
【고베·나이트 1 점포째】 2023.8.16(수) 방문 프리 오픈에 다녀 왔습니다! 가오! (웃음) 장소는 주소에서 검색하십시오. 1층이지만 계단을 몇 단계 올라갑니다. 고급감 넘치는 점내는 카운터석 5석과 테이블석 18석. 점내도 개장되어 개인실도 있습니다 ◎ 아시야에서 이탈리안 약 40년의 베테랑 오너 셰프가 내보내는 이탈리안 꼬치튀김 ◎ 메뉴는 코스만. 단품은 지금은 없습니다. 당분간은 예약만. ●[순채 코스/10개 꼬치]4,400엔(부가세 포함) ●[사계 코스/13개 꼬치]5,830엔(부가세 포함) 메뉴에는 실려 있지 않지만 16개 꼬치 7,260엔(부가세 포함)이라고 하는 뒤 메뉴도 있다 같아. [순채 코스 / 10 책 꼬치] ● 스틱 샐러드 수제 드레싱 → 수제 드레싱이 심한 말! 3종류의 소스 ⚫︎매운 소스 ⚫︎출국 간장 ⚫︎브르타뉴산의 매운 소금(프랑스의 친구로부터 보내 주신 것 같다) 어느 것이 추천인가 1품 1품 가르쳐 줍니다. ● 꼬치튀김 ① 연근과 생햄 → 연근의 식감과 토핑된 생햄의 염기가 매치해 심플하게 먹을 수 있습니다◎ 치즈가 녹아~리♪ 여자가 절대 좋아하는 녀석, 모르지만, 가오! (웃음) ④ 가리비 조개의 프릿→밖은 바삭바삭, 안은 촉촉한 레어♪ →새우의 꼬치 커틀릿을 “카다이프”라고 하는 세계에서 가장 얇은 파스타를 감은 꼬치 고로케 ◎외형에도 아름답고, SNS 빛나도 확실♪ 아래에는 카포나타 소스 ◎ 깊이있는 맛이되어 있습니다. ⑧ 와규 고기 고기 → 꼬치튀김 인데, 스테이크 꼬치튀김 있는 감각이 이상하다 ♪ ⑨ 아스파라와 빵 체타의 카다이후루루 → 소금 절임하고 천천히 숙성시킨 돼지 장미 고기를 아스파라와 꼬치 튀김 카다이프를 감아 ◎ ⑩ 튀김 리조토의 미네스트로네 수프 → 이탈리안 의베이스를 소중히 한 새로운 리조토의 스타일 ◎ 미네스트로네 수프에 무너져 마지막으로 치즈를 뿌려. 보기에도 좋고, 즐겁고, 무엇보다도 엄청 맛있다♪☆ 꼬치튀김과 와인의 페어링 오너 셰프는 와인의 강사도 하고 있습니다. 이 날은 마시지 않았습니다만, 여러가지 물어 보는 것도 좋을지도? 점명은 이탈리아 와인계의 톱으로서 군림하는, 제왕 가야씨를 리스펙트 하고 있다고 합니다. 회사의 동료나 여성끼리, 커플 등, 혼자 님등 여러가지 씬으로 사용할 수 있습니다◎ 차분한 분위기로 갓 튀긴 꼬치튀김 을♪ 창작 꼬치튀김 치(가야) 와인&지주 078-945-8249 고베시 주오구 카나초 4가 8-15 키 웨스트 빌딩 1F 제1화요일 석수 23석 카운터석 5석, 테이블석 18석 #맛집 #고베 #고베시 #효고현 #요리의 철인 28호 #철인 #블로거 꼬치튀김 이탈리안 꼬치튀김 타베로그 이탈리안 효고현의 가게를 응원해 대 ※어디까지나 방문시의 가격입니다. 원재료의 상승이나 사회정세로 가격이 변동하고 있는 경우나 영업시간이 달라지는 경우가 있기 때문에 용서해 주세요. ※철인은 첫방문은 「점포목」, 재방문은 「건목」과 구별하고 있습니다. [b:☆한 걸음 앞으로 간다! 고베 블로거! 「철인」가오! (웃음) ☆ ★ 고베의 싸고 맛있는 B 급 음식 정보를 발신! 고베의 활성화를 응원! 고베 블로거 「요리의 철인 28호」는 오늘도 발진! 가오 (웃음)] [놀라운] 마늘의 냄새를 순식간에 지우는 뒤 와자는 이쪽 ↓ http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/ Google이나 Yahoo! 검색! 가오! (웃음) ☆아메브로→「[a:http://ameblo.jp/iron-shef-28/, 요리의 철인 28호]」 ☆twitter →「[a:https://twitter.com/iron_chef_28, 요리 의 철인 28 타베로그]」 ☆Retty→「[a http://user.retty.me/1168803/, Tetsuto Yamada]」 요리의 철인 28호]」 먹은 것의 기록으로서 이용하고 있습니다. ☆facebook맛집그룹 「타베로그의 가게를 응원해대」 https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/ 「철인 28호」의 니세모노, 스푸핑이 출몰하고 있으면 다수의 분으로부터 보고를 받았습니다. 여러분도 주의해 주세요, 이쪽이 오리지날입니다! 가오! (웃음) IRON CHEF 28