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Chuugoku Ryouri Toukarin
(中国料理 桃花林)- 이전 리뷰 바로가기
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神戸港の夜景を見ながら、一人でご馳走を頂く贅沢な時間
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
神戸で【社員研修】のため、こちらのホテルオークラで宿泊させて頂きました。【社員研修】の前日、一人でお食事をすることになり、悩んだ挙句、こちらの中華料理へ。
広々した店内で、平日の夜だからか空いていました。「窓側のお席をご用意しました」と言われ、夜景を楽しめるステキさ☆ この時点で、極楽です。
一流ホテルにふさわしく、サービススタッフも感じ良く、気が効きます。とても心地良い時間でした。
大皿メニューばかりの一流店で、単品の好きなメニューが色々あります。でも、「３人前から」なので、一人では食べられません（涙）
そんなメニュー表を見たら、１９時から限定『夜御膳』がありました。一人前の豪華な定食のようなもの。そして、私の中華料理の定番飲み物＝プーアール茶と桂花陳酒ロックを注文しました。
プーアール茶は、ポットに茶葉とお湯を注いでくれて、それを別の器に移し替えて、グラスに入れて飲むのです。この演出もオシャレで素敵♪
【夜御膳】１９時から限定
・五種前菜盛り合わせ
・蟹肉と卵入りふかひれスープ
・海老と玉子の炒め
・鮑（あわび）の葱生姜蒸し
・和牛サーロインステーキ炒飯丼
・細切りザーサイ 胡瓜の唐辛子甘酢漬け
・フレッシュフルーツ入り 杏仁豆腐
まず、前菜（蒸エビ、タコ、キクラゲなど）が出て来て、他のお料理はお盆で同時に出て来ます。デザートだけは別。
どの品もそれぞれに美味しく、中でも印象に残っているのは、『和牛サーロインステーキ 炒飯丼』です。
チャーハンの上にサーロインステーキが乗っていて、ネギの入ったドレッシングのようなソースを、お肉にかけます。
最初、ソースをかけずに、ステーキを一切れ食べましたが、味付けがほとんどされていません。
見た目以上に、お皿が深くて、チャーハンがたくさん入っていました。チャーハンだけでも、十分美味しいです♪ チャーハンにステーキを合わせ、さらにまいう〜。
ただ、これでお腹いっぱいになってしまい、デザートを食べる余裕がありませんでした。店員さんに「もうデザートを食べられないので、出さなくて良いです」と伝えました。
「お部屋へ持って行かれますか？」と言ってくれましたが、お腹が満タンで「本当に食べられないので、大丈夫です」とお断りしました。
店員さんに聞いたら、「大皿料理は、一人前から出せます」だそう！！ 次回からは、私の好きな大皿料理を、一人前で出してもらおうと思います。
親切なサービススタッフの方々で、悦楽の時間でした。ごちそうさまでした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuugoku Ryouri Toukarin（Chuugoku Ryouri Toukarin）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬 |
| 예약・문의하기 |
078-333-3526 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区波止場町2-1 ホテルオークラ神戸 3F |
| 교통수단 |
JR·한신 “모토마치”역에서 도보 10분 JR 산노미야역 남쪽 민트 고베 1층 버스 터미널에서 호텔 셔틀 버스 매일 운행 미나토모토마치 역에서 467 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
158 Seats （ 개인실을 포함한 좌석 수） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 4실 ※별도 개인실료를 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이도 입점하실 수 있습니다. 어린이 메뉴도 준비하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1989.6.22 |
| 가게 홍보 |
◇호텔 오쿠라 고베 3층 ◇고베항의 절경을 바라보면서 전통과 혁신의 광동 요리를 먹는 행복한 시간.
고베항과 메리켄 파크를 바라보는 호텔 오쿠라 고베 내에 있는 중국요리 「모모카바야시」. 50년 이상 계승되어 온 전통의 맛과 매일 새로운 맛을 계속 요구해 온 요리장의 기술. 그 전통과 혁신을 융합시킨 주옥의 광동 요리를 즐겨 보세요. 또한 코스도 다채롭다. 결납이나 법요 등, 다양한 장면에 맞추어 선택할 수 있습니다. 호텔 오쿠라 고베 특유의 세심한 환대 |
(주)셰릴로제 사장, 인재교육가, 매너 미인 학원장의 이가키 리에이입니다. 매월, 고베에 있는 세계적 고급차·B님으로【리더 연수】를 담당시키고 받고 있습니다. 연수 전날부터 도쿄 → 고베로 이동하여 숙박하고 있습니다. 체력을 온존하기 위해서도 호텔에서 식사를 합니다. 이번은, 중화를 먹고 싶고, 이쪽의 가게에. 밤 중화는 플래터 요리가 메인. 혼자 식사하면 단품 볶음밥이나 라면 밖에 옵션이 없습니다. 전회, 이쪽의 가게에 왔을 때, 「『흰살 생선의 감초걸』을 먹고 싶지만, 혼자서는 먹을 수 없어서, 유감입니다」라고 점원에게 전하면・・・ 「말해 주시면, 사람 분도 만들 수 있습니다 "라고 말한 것입니다 ☆ 기쁘다! ! 그래서 이번에 왔습니다. 조속히, 중국 요리로 어린 시절부터 제일 좋아하는 “흰살 생선의 감초 팥소”를 1인분과, 밥을 주문. 춘권도, 1개로부터 주문할 수 있기 때문에, 나는 2개를 주문했습니다. 그리고 가츠라 첸 술을 락으로. 게다가 점원이 "혼자라면 필레로 6 조각이지만 분량은 괜찮습니까?" 그리고, 이쪽의 가게는, 테이블에 나오는 식초가 「흑초」입니다. 나는 쌀초 또는 곡물 식초를 좋아하기 때문에 그 식초를 부탁했습니다. 얼마 지나지 않아 아름다운 원통형 춘권이 나왔습니다. 접시에 나온 식초에 조금 간장을 섞어 먹을 준비는 만단. 뜨거운 춘권은 파리 파리의 가죽 속에 가늘게 자른 대나무의 아이가 듬뿍 들어있어 맛있다 ~ ♪ 품위있는 양념입니다. 이것만으로도 충분하지만 식초를 좋아하기 때문에 식초를 붙여 먹었습니다. 중요한 '흰살 생선 필레 튀김 달콤한 식초 걸'은 우선 담아가 아름답다. 팥소 윤기로 생선 튀김 상태도 발군입니다. 본 것만으로 맛있는 것을 알 수 있습니다. 흰살 생선의 튀김은 옷의 두께도 나 취향에 두껍습니다. 표면은 바삭하고 감이 남아 있으면서, 감초의 팥이 스며들어, 안의 흰살 생선이 신선하고, 부드럽게 입안에서 풀어, 맛이 주왓과 나옵니다. 앙의 양념도 단맛과 신맛의 균형이 훌륭하고 맛있다 ♪ 다양한 가게에서 "흰살 생선의 감초 팥소"를 먹어 왔습니다만, 베스트 3에 들어갑니다. 고베항의 야경을 보면서, 중화에서 제일 좋아하는 요리를 먹고, 행복한 시간이었습니다. 잔치까지 했다. 다시 가겠습니다.