開発期間1年 ロースかつ黒カレー : Matsunoya

　X（旧Twitter）のクーポンで、ロース黒カレー 790円が 690円になりました。

　できました。サービス券を使ってポテトサラダもつけます。

　カレーがびっくりするぐらい真っ黒です。
　かつ厚さチェック。
　この厚さのカツカレーが 690円って、めちゃくちゃ安いです。

　かなり辛さがビシッときます。

　とてもコクのある濃厚なカレーで、イカスミパスタを食べた時みたいな印象を受けました。


かつに合う、新作カレー「黒カレー」新発売
2024.4.12
開発期間1年、"ロースかつに合うカレー"をとことん追求
スパイシーで奥深く、ロースかつに合う旨味を感じられる仕上がりに。
「本格唐揚げ黒カレー」「海老フライ黒カレー」「コロッケ黒カレー」など、同時販売

　とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2024年4月17日（水）午後3時より、新作「黒カレー」を発売いたします。
　開発期間1年。
　試作に試作を重ね、ついにたどり着いた黒カレー。
　松のや自慢の手仕込みロースかつとの相性に徹底的にこだわり、とんかつ専門店だからこそ、ここまで追い求め、華麗なる進化を遂げた自信作です。
　スパイシーで奥深く、しっかりとした辛さの中にもロースかつに合う旨味が感じられる仕上がりで、食べ進めるごとにじわじわと辛さが押し寄せます。
　松のやの新作「黒カレー」是非、ご賞味ください。

【商品名】
＜松のや専門店＞
　松のやのロースかつ黒カレー　790円
　松のやの本格唐揚げ黒カレー　790円
　松のやの海老フライ黒カレー　1,020円
　松のやのコロッケ黒カレー　690円
＜松のや・マイカリー食堂複合店舗＞
　黒カレー　600円
　ロースかつ黒カレー　790円
　オムレツ黒カレー　800円
　ロースかつオムレツ黒カレー　1,020円
【発売日】　2024年4月17日（水）午後3時～
【対象店舗】　一部店舗を除く全国の松のや

　松のやからまた新製品がでました。オニオンバターソースのポークフライドステーキです。

「トンカツを超えた、豚ロースの甘み・旨み・新食感。」なんだそうです。

　2月末から、なか卯からは「豚から丼」がでるし、なんか、豚肉に粉をつけて揚げるのが同時に二社から出てきたな。これは、オモウマイ店の影響に違いない。

　普通のステーキとどう違うのか食べに行きましょう。

　松のやの店頭にデジタルポスターになってます。


　オニオンバターソースのポークフライドステーキダブル 1500円にしましょう。
　もちのろん、ご飯は大盛りで。

　席で番号を呼ばれるのを待ちます。

　おお、豚肉の量がハンパないです。
　粉をつけて揚げてあるから唐揚みたいなものかと思ったのですが、粉がとても少なくて、まさにステーキです。
　オニオンソースをかけバターをのせてあります。


　豚肉は厚いです。

　オニオンソースがわずかに酸味があります。
　肉の硬さは、ローストンカツより少し硬いぐらいです。

　松屋の鉄板で炒める豚肉シリーズは、徹底的に火を通して硬くなってることが多かったのですが、同じ松屋フーズ系の店でも松のやは鉄板で炒めるのではなく、油で揚げてあります。
　油で揚げるのは温度と時間を温度計やタイマーで管理してるだろうから、火を通しすぎることもなく、本部のレシピ通りにできてるんだろうな。

　もちろん、ご飯大盛りをおかわりしたことは言うまでもありません。


＜とんかつ屋から新食感のステーキが登場「オニオンバターソースのポークフライドステーキ定食」新発売＞　出典:『松のやHP』より抜粋
新感覚！まぶし粉をつけて素揚げしたポークステーキが登場
香ばしいオニオンバターソースが豚ロース肉の旨味を引き立たせる、至極の新メニュー

　とんかつを超えた、新食感「ポークフライドステーキ定食」が新登場。
　熟成チルドポークにまぶし粉をつけて素揚げした本商品、一口食べればその柔らかさは想像以上。
　厚さもあり食べ応えのある柔らかさで、豚肉の甘み・旨みをしっかり味わうことができる新感覚のステーキです。
　味の決め手は「オニオンバターソース」。
　にんにくのガツンと風味に玉ねぎの甘さが効いたオニオンソースにバターの香りが加わり、ポークフライドステーキとのマリアージュをお楽しみいただけます。
　食欲を掻き立てる、とんかつ屋のステーキ定食。
　この機会にぜひ、ご賞味ください。

【商品名】
　オニオンバターソースのポークフライドステーキ定食　930円
　オニオンバターソースのポークフライドステーキ定食ダブル　1,500円
※全て税込価格です。また、店内・お持ち帰りの税込価格は同一です。
※お持ち帰りいただけます。お持ち帰りのみそ汁は、別途60円でお買い求めいただけます。
※株主優待券は上記全てのメニューにご使用いただけます。（単品は除きます。）

【発売日】 2024年2月28日（水）午後3時～

【対象店舗】 一部店舗を除く全国の松のや


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　昨今、ようやく牛丼チェーン店のモーニングが、とってもお値打ちであることが知られるようになりました。

　出張で宿泊費は出るけれども食事代は出ないので、コンビニでパンかおにぎりを買って食べるというような涙ぐましい節約をしておられるビジネスマン、ビジネスウーマンにとって、松屋フーズ系、ゼンショー系の牛丼チェーン店はとってもありがたい存在です。。
　特に松屋系では、ご飯のおかわりができる店舗が多々あるので、朝からしっかりと食べたい方に強い味方になります。

　松屋フーズのホームページを見ていたら、松のやのモーニングに玉子丼があることに気づきました。
　なんと、激安価格 290円です。11時まで販売してます。

　11時までということだと、早めのお昼ご飯にも使えるということではないですか。

　さっそく、元町駅近くの松のやにやってきました。ここはマイカリー食堂との併設店舗です。

　食券自動販売機で松のやを選び、朝食メニューから玉子丼 290円を購入します。

　席で番号を呼ばれるのを待ちます。

　できました。

　あ、味噌汁までついてる。

　七味をぱらりとふり食べます。

　これは、まさにレギュラーメニューのカツ丼のカツ抜きです。
　玉子と玉ねぎだけのシンプルな丼です。

　これって、玉子を二つ使ってるかもしれません。

　あまり食欲がないけど、ちゃんと食べとかないと午後からの仕事に影響するぞ、というかた、早めのランチにいかがでしょうか。

　ワンコインのチキンカツが10月5日までなので、元町の松のやに食べに行ってきました。
　前にもらったコロッケとかポテトサラダのクーポンも使いましょう。
　ワタクシはネギ塩だれチキンカツ、ご一緒さんはタルタルチキンカツの食券を購入します。ご飯は大盛りにします。間違ってご一緒さんのご飯も大盛りにしてしまいました。

　食券を購入すると自動的にキッチンに情報が飛び、店内で番号が表示されると取りに行くシステムです。
　クーポンはいつ出すのかな？
　もうそろそろ、というころにクーポンをカウンターに店に行くと、わかりましたと受け取ってくれました。

　番号が表示され取りに行きます。
　ワタクシはネギ塩だれチキンカツとポテトサラダです。新しいクーポンをもらいました。10月末までエンドレスだな。

　ご一緒さんのコロッケです。
　どちらも半分ずつシェアします。

　皿にはしに梅干しのペーストがついてます。

　チキンカツ厚さチェック。
　しっかりとした厚みがあります。ちゃんと火が通っていて、それでいて硬くなっておらず、まさにぴったりの揚げ具合です。

　ネギの風味がきいたネギ塩だれは、そんなに主張が強くないです。

　大盛ご飯です。
　ご一緒さんは大盛りご飯を全部食べられないと言うことなので、食べる前にワタクシのところにご飯を盛ってくれます。
　大盛りご飯のちょっとご飯追加でおなかいっぱいになりました。


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　元町駅の南に、トンカツの松のやができていました。松のやは、牛丼チェーン店の松屋をやっている松屋フーズが展開しているトンカツのチェーン店です。

　牛丼の松屋よりも、松のや（松乃家）のほうが出店数が多いのではないかと思うぐらい増えてきています。

　新しい松のやで食べてみましょう。

　オープンセールで、ロースかつ定食、味噌ロースかつ定食、おろしロースかつ定食が、なんと \500 です。それも、税込みです。これを食べなければ損です。

　入口のところの食券の自販機でおろしロースかつ定食の食券を購入します。

　食券販売機と厨房がつながっていて、職権を持ったままテーブルに座り、食券の番号を呼ばれるまで待ちます。

　テーブルには、ソース、ドレッシング、漬物などがおいてあります。

　番号を呼ばれたのでカウンターまで取りに行きます。カウンターの横には、大きなご飯のジャーと味噌汁の鍋があります。そうなんです。松のやは、ご飯と味噌汁のおかわりが自由です。

　ロースかつの上に大根おろしがのせてあり、小鉢にポン酢が入ってます。
　キャベツが山盛りです。

　食べる前に、カツの厚さチェック♪

　おお、このお値段でこの厚さは、充分満足です。

　では、いただきましょう。
　ポン酢がかなり酸っぱいです。

　食べ始めて思いましたが、ポン酢のトンカツってご飯のおかずにならないや。
　ポン酢とご飯のマッチングは悪いです。

　ですので、おろしトンカツはあきらめて、塩でいただきましょう。
　塩で食べるとトンカツの味がすごくよくわかります。トンカツソースやおろしポン酢で食べると、ソースやポン酢の味ばっかり感じるのですが、塩で食べると、豚肉の味、衣にしみこんだ油の味がとてもよくわかります。
　それが、とてもご飯のおかずになります。

　ご飯おかわりしましょう。
　味噌汁も。

　テーブルの漬物にもがんばってもらって、ご飯をさらにもう一杯おかわりです。

　ほんじゃ、今日はこれぐらいにしといたろか。


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