점포명 |
THE SORAKUEN(THE SORAKUEN)
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종류 | 기타 |
예약・문의하기 |
078-341-1192 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区中山手通5-3-1 |
교통수단 |
겐쵸마에 역에서 318 미터 |
영업시간 | |
가격대(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 |
개별룸 |
가능 (있음) |
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금연・흡연 |
− |
이럴 때 추천 |
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明治時代に元神戸市長の私邸として作られた、6千坪の迎賓館。
丁寧に手入れされた広いお庭を眺めながら、個室でゆったりとお食事ができます。
今回はディナーだったので、夕暮れ時から夜にかけての景色のグラデーションが楽しめました。
お料理は和・洋・中・アジアの要素が絶妙なバランスで組み合わされていて、とても考え抜かれたメニューだと思います。
各お料理に合うお酒をペアリングで頂けるので、前菜からメインまで7種類のお酒をいただきました。
枝豆とコーンのサマーリゾットに、なんと日本酒の福寿が出てきました。国際的な場でも採用されているだけあってフルーティーで爽やかに美味しく、お料理との相性ばっちりでした。
ソムリエの方がお料理をサーブしてくださり、お料理もそれに合わせるお酒も、とても丁寧に説明してもらえたのも嬉しかったです。
とても贅沢な時間を過ごすことができました。