공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BISTRO On-y-va（BISTRO On-y-va）
|
|---|---|
| 종류 | 비스트로、이탈리안、양식 |
| 예약・문의하기 |
050-5457-2886 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチは予約不可。 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区下山手通3-7-9 KESX 1F |
| 교통수단 |
고베 시영 지하철 현청 앞역에서 도보 3분 JR·한신 전철 모토마치역에서 도보 4분 모토마치 역에서 295 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 유료 주차장이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2020.7.17 |
| 전화번호 |
090-8531-0280 |
| 비고 |
전자 화폐에 대해서는 PayPay의 이용이 가능합니다. |
神戸と言えば洋食、洋食と言えばビフカツ（私の場合）。
ステーキ並みの高級版、お安いのに驚くほど美味しいものも。
いろいろなお店で、いろいろな場面で、ビフカツが食べられる、それが神戸です。
中でも今、評判なのがビストロオニバさんのビフカツランチ。カツが１枚のＳランチだと￥1,000
（輸入肉価格の上昇により７月から￥100値上げ）とCPも魅力的ですが、絵面の訴求力がすごい。
断面の赤に連なるグラデーションからレア感を保ちながらもじっくりと熱を通したビフカツらしい
繊細な火入れが伝わり、いい具合に肉々しさもあって、見るからに美味しそう。贔屓のお店は行列
などありつくにも大変なので、もう、ビフカツはここでいいかも！とそれは期待大で出かけました。
鯉川筋から脇に入った小路に沿って赤い庇が映える、こじんまりとしたお店、男性お二人でされて
いるようですが、カウンターから見える厨房内の棚にはストウブや絵本が整然と並び、クリーンな
中にも温かみのある雰囲気です。ランチはビフカツ一本らしく、選択肢は量（とトッピングの海老
フライの有無）だけです。カツ２枚のＬはともかく１枚半のＭとの間で暫し迷いましたが、この後
にも寄りたいところがあったので、おとなしくＳにしました。スープ・サラダ・ライスがつきます。
出てきたプレートは写真で見ていた通り。お肉のロゼ色、デミグラスソースの艶、はい、美味しい。
と興奮気味のテンションで一口、と…あれ。頭で思い描いていた味が来ない。お肉、柔らかいのは
柔らかいのですが肉らしい味がしないです。尤もリーズナブルなビフカツだとソースで食べさせる
パターンもありですが、お肉そのものの味わいに乏しいところにソースもよく言えば優しく主張の
ないデミグラスだから引き立てようがなくて、からっとはしているものの外れやすい衣も、どこに
焦点を置いて味わっていいのかわからなくなってしまいます。お肉には臭みなどマイナスの要素は
ないのですが、それで言うとむしろゼロ。という感じなんです。何の感情も動かされないというか。
私の口には合わなかったらしく、残念ながらどうもピンと来ませんでした。
見た目はこんなに美味しそうなんですけどねえ。もちろんお得なランチなので文句はありませんが、
なんだか、食べ進めるとともにあんまり楽しくなくなってしまって。結果的にＳにして正解でした。
圧倒的にプラス評価ばかりの人気店なのできっと美味しいはずだと思いますが、たまたまですかね。
ビフカツならここ、と決めるには至らず、楽しみにしていただけにちょっとがっかり度は高めです。