공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yokoyama（Yokoyama）
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|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、프렌치、중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-7062 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区下山手通4-13-5 三木ビル 1F |
| 교통수단 |
고베 시영 지하철 현청 앞역에서 도보 2분 JR·한신 전철 모토마치역에서 도보 6분 겐쵸마에 역에서 254 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2022.3.20 |
| 전화번호 |
078-331-6698 |
| 비고 |
점심시간은 현금만 |
2023/12/29
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#今日の晩ごはん
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県庁前の近くにあるお店
『Yokoyama』さんで晩ごはん♪
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コース料理をいただきました☺︎
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☻上湯 冬茹 牛蒡茶
サイフォンで淹れる
干し椎茸と牛蒡の香りがぎゅーっと詰まったスープ
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☻羊肉串 金砂
擦りたてのクミンの香りがアクセント
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☻愛知鰻 カリフラワー 白人参 彩トマト
鰻に野菜の甘みと酸味がすっきり美味しい冷製
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☻あん肝経産牛 春菊 天然きのこ
しっかりした牛肉とあん肝のとろける食感になめこの香りが素敵なタルタル
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☻天然鰤しゃぶ 豆鼓 蕪 ベルガモット
さっとしゃぶしゃぶにして鰤に豆豉のコクと柑橘が素晴らしい一皿
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☻鱈白子 白菜 千貝 鴨干肉 フグへシコ
トロトロの白子に自家製の鴨の干肉の食感とへしこの塩味がサイコーな茶碗蒸し
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☻香住蟹 セコ蟹 鶏白湯
手羽の中に蟹がぎっしり 蟹と鶏とスープのバランス
天才的で感動です
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☻甘鯛 唐墨 菜の花 発酵バター
甘鯛の鱗焼き カリカリに香ばしく焼き上げた鱗と甘鯛の身はふんわり
発酵バターのソースに唐墨がアクセントで美味しい♪
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☻兵庫鹿 砂越牡蠣トランペット 菊芋
牡蠣が叩いてペーストに♪
ジューシーに焼かれた鹿と牡蠣が合わさって
兵庫をいただきました☺︎
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☻麻婆豆腐
クミンの効いたあっさりした麻婆豆腐が
〆に☺︎
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☻金柑 早生蜜柑 ゴルゴンゾーラ
濃厚なチーズケーキにフローズンのゴルゴンゾーラと柑橘が爽やかなデザート
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2023. December
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お店もメニューも什器も何もかも洗練されたおしゃれなお店
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四季を通して旬を味わいたいと思うお店です
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本当に美味しかったです♪
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ごちそうさまでした☺︎
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@n.yokoyama.37
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