레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon Tsugeno
|
|---|---|
| 장르 | 우동、덴푸라 |
|
078-331-4225 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区栄町道2-10-10 |
| 교통수단 |
JR元町西口から徒歩3分 모토마치 역에서 228 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 7명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.7.6 |
この日は定期検査で掛かりつけのドクターの所へ、朝食抜きで・・・・
検査終了10時半ごろ・・・数日前にインスタグラマーの友人のウラリエさんがこちらの記事を投稿されていて、以前から気になっていたお店で・・・
その時の投稿内容はこちら→本人了解済で掲載させて頂きます。
「南京町の裏路地にある、お昼営業のみ（11時～15時）のうどん屋さん、近くにみゆきや、鶴のひとこえが・・・ぶっかけうどんがメインで、天丼もあった、 冬メニューもあったよ、赤だし味噌気になるやんか！」
この投稿を見て何故か気になったのが冬バージョンの赤だし味噌・・・名古屋の味噌煮込みうどんみたいなテーストかな？
そこでかなり遅めの朝食に伺う事にしました。
午前11時のオープンに・・・・
先客の方はいらっしゃいませんでした。
先ずはメニューを拝見 2023年12月現在 内税
冬メニュー
かけうどん・・・・・７００円
きつねうどん・・・・・８００円
豚肉うどん・・・・・９００円
赤だし味噌うどん・・・・・１０００円
豆乳うどん・・・・・１１００円
レギュラーメニュー
ぶっかけ・・・・・７００円
ちく天ぶっかけ・・・・・９００円
いろどりぶっかけ・・・・・９５０円
とり天ぶっかけ・・・・・１０００円
まいたけ入り野菜天ぶっかけ・・・・・１０００円
えびときすの野菜天ぶっかけ・・・・・１３００円
うどん大盛無料
ごはん
白ごはん・・・・・１５０円
まいたけ天丼・・・・・３００円
とり天丼・・・・・４５０円
キス天丼・・・・・５００円
今回のオーダー
やはり気になった赤だし味噌うどんを・・・・
今からうどん湯がきますので少しお時間頂ますと理が・・・
待つ事約１５分で料理が運ばれてくる・・・先ずお出しを一口頂く、八丁味噌の風味+だしの甘さが口の中に広がる・・・
具材は豚肉+葱+玉ねぎ+本じめじ+なす+ささがき牛蒡・・・・
牛蒡も少し甘目に下味が・・・うどんを頂く、少し細めなこしのあるうどんでもっちり感がある。
甘目な出汁なんでテーブルに置かれた七味をかけて頂きました。
余談：何故名古屋の八丁味噌に・・・オーナーのお父さんが名古屋の出身で小さい時に八丁味噌の赤だしをよく召し上がったそうで、思い入れがあるそうです。
今追加メニューでカレーうどんバージョンを研究中だそうです。
また完成したら食べに伺いたいです。
ご馳走様でした。
私ステマ（タイアップ）投稿はしません全て対価を支払った投稿です。
－－－－－以下余白－－－－－
私自身のＳＮＳ等の広告行為は一切しません。