공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일、화요일、목요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
IBRA（IBRA）
|
|---|---|
| 종류 | 이탈리안、와인 바、비스트로 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-5233 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区中山手通4-2-2 ステイツワン 1F |
| 교통수단 |
시영 지하철 현청 앞역에서 도약 2분. JR 모토마치 역에서 도보 약 5 분. 한큐 고베 산노미야역에서 도보 약 15분. 현청 앞역에서 322 m 겐쵸마에 역에서 323 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥8,000～￥9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1140002024957 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
미성년자는 거절하겠습니다. |
| 오픈일 |
2022.9.14 |
| 전화번호 |
078-321-1817 |
こちらのオープンはオーナーの瀬田オーナーのＦＢでしりました。
告知は以下の・・・
新店舗のお知らせ
皆様お待ちかね、お好み焼き！
の前に9/14(水)よりワインバーをOPEN致します。
@ibra_winebar
沢山の方の思い出の詰まったお店、僕自身も大好きで10年程通わして頂いてました尊敬する岸本さんの店、Becの後を引き継がせて頂く事になりました。
岸本さんと同じ事は出来ませんが、自分なりにお客様に楽しんで頂けるお店にしていけるよう、楽しく頑張りたいと思います。」
水金日の週3営業
瀬田のワンオペ営業です、大丈夫かな？笑
18:00-24:00頃の営業
お料理も少しあります
屋号は【IBRA】になります。
よろしくお願い致します。
早いもので２ヶ月が経過・・こちらはあの名店【quarto】【terzo】【santobevitore】とイタリアンの名店、ワインショップCANDIDOをグループに持つお店！
今回は家内と久々に「和心こざる」さんへ伺った後軽くワインを頂くつもりで伺いました。
午後７時過ぎにこざるさんを後に伺いました。こちら瀬田さんがオーナーの姉妹店「カプリノ」さんとまた違った雰囲気のお店です。
午後７時１５分頃お店に到着・・先客の方が２組３名いらしゃいました。
店内は以前のＢecさんのほぼ射抜きで使用されています。
岸本さんが現れそうな感覚を覚えました。
今回はお店中央の瀬田オーナーの話が見える場所に通して頂きました。
早速メニューを拝見 2022年11月現在
アテ３種
レンズ豆
オリーブ
キャロットラペ
蓮根ラトゥイユ
イカと黒キャベツの軽い煮込み
じゃがいもとシュークルート（フランス語でシュークルート、ドイツではザワークラウト）
リヨンのサラダ
じゃがいものグラタン
アマトリチャーナペンネ
フルムダンベール ペンネ
ボロネーゼリガトーニ
イチボのロースト
チーズ色々
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今回私が伺った時のメニューです、結構変わっていくみたいです。
今回のオーダー
先ずは白ワインを頂きました。
ワインのラインナップもイタリア、フランス中心に置かれています。
ドリンクを頂く・・・・先ずすっきり目の白をお願いしました。
フードのオーダー・・先程こざるさんで結構頂いたので今回はワインのアテを・・
蓮根ラトゥイユ・・・蓮根は皮付きでシャキシャキ感が残った素材の香を生かした１品でした、皮付きトマトを使ったソースで皮もいいアクセントに！
じゃがいものグラタン・・・Becの岸本さんと言えば→家内が思い出すのがこの１品、生前に岸本氏から手ほどき頂いたという瀬田流じゃがいものグラタンを頂ました、チーズと濃厚なミルク+生クリームの味わいが何処か懐かしく思い出す味わいでした。
バケットにソースを付けて頂きました。
美味しいバケットで何処のとお尋ねすると・・企業秘密！！いえいえ・・コンセントマーケットさんのですよ！
その後も数種の白ワインを頂き、最後になんとビールを頂きました。
この日のドリンクの〆はハートランドでした！笑い！！
こちらのバケットはオーナーお気に入りの夙川のコンセントマーケットさんのを採用されています。
他店はMAISON MURATAさんの採用されています。