Okonomiyaki Kouhei
(お好み焼 好平)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okonomiyaki Kouhei
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、야키소바 |
| 예약・문의하기 |
078-221-8990 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区筒井町3-8-13 |
| 교통수단 |
阪急「春日野道駅」から徒歩3分。 가스가노미치 역에서 241 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
29 Seats （ お座敷有り（8席、2卓）、テーブル4卓とカウンター5席くらい？） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、8인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 店の前に3台分の契約駐車場とコインパーキング 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
平日に限り予約可 |
春日野道商店街のちょっと東の、おしゃれな感じのお好み焼き屋さんです。
内装もログハウスっぽくしてあります。
テーブルに鉄板がしつらえてあります。
ワタクシはそば焼を定食 \880 で、ご一緒さんはすじのお好み焼き \780 を注文します。
神戸って、焼きそばのことをそば焼っていう店が多いです。
そばを焼いてるからそば焼という理屈はわかるのですが、それじゃ、肉を焼いたら肉焼きか？ 鳥を焼いたら鶏焼きか？ 魚を焼いたら魚焼かという話です。どちらも焼肉ですし、焼鳥ですし、焼魚です。
でも、たこ焼きやな・・・・・
神戸では、中華料理店で出すのが「焼そば」、お好み焼き屋さんで出すのが「そば焼」と呼びます。なんでやろ？
地方によっていろいろ呼び方が変わるもんです。
テーブルの鉄板に火を入れてくれます。
でも、自分で焼くわけではありません。お店の方が、見せようの大きな鉄板でお好み焼きやそば焼きをつくって、持ってきてくれます。
この鉄板の役割は、保温がメインです。
そば焼きとご飯と味噌汁です。
テーブルの鰹節をちょっと乗せていただきます。
そば焼きは豚肉とキャベツとモヤシが入ってます。甘めのソースでしつこくありません。
ご飯は丼にたっぷりとありますのでうれしいです。味噌汁は、薄い板麩と豚肉です。
ご一緒さんのすじ焼です。ソースだけです。
これにも鰹節をのせます。
最近のお好み焼きにはマヨネーズをかけるお店が多いのですが、こちらはマヨネーズがかけてありませんし、テーブルにもマヨネーズはおいてありませんので、ソースだけでいただきます。
お好み焼きの味見をさせていただきます。
とろっとろです。
こういうタイプのお好み焼きは大好きです。ソースもそれほどしつこくないので食べやすいです。ご飯のおかずになります。
支払いの時に、お店の方にとってもおいしかった旨を伝え、このとろとろのお好み焼きは山芋を使っているのかと聞きますと、うちは山芋を使ってませんとのことでした。
どうやったら、こんなにとろとろのお好み焼きができるのでしょう？
＜そば焼き＞ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア』より抜粋
ソース焼きそばの別名。兵庫県神戸市周辺では、中華料理の炒麺と区別するためにこのように呼ぶことがある。