공식 정보
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Miki Jetto
(三木ジェット)
ジェットｘ胡麻味噌＋バリかつ
2019年7月
１人で夕食で利用（通算5回以上）
２号線沿い、ＪＲ摩耶駅が最寄のラーメン店
辛いラーメンしかありませんという謳い文句と、謎の店名が妙に人をその気にさせる
評価基準
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
黄金ジェット ￥700（税込） ★3.3
名物『バリかつ』をトッピングして、計￥950
この店の定番ジェット（いわゆる辛い系ラーメン）の胡麻味噌味
ジェットをベースにいい感じに胡麻味噌が効いてる
担々麺のようで担々麺とはちょっと違う独特な感じ
ノーマルは最後の方、ちょっと飽きてくるんだけど、これは最後まで飽きずに完食
トッピングはモヤシ・キャベツ・刻み玉葱・ネギ、ミンチなどだが、正直さびしい
それもあって、ここの最大の特徴『バリかつ』（うすく揚げたカツ）をトッピング
あまりカツが入ったラーメンって他に記憶がないのだが、これが絶妙なマッチング
最初はサクッと、スープを吸わせてしんなりと
ジャンク感全開、でもこれはこれで全然アリ
麺はストレートの細麺
乾麺（わざわざ生麺でないと書いてる）
生麺じゃなくても、これはこれで美味しい
何よりスープとよく合う
ちょいと硬めの茹で加減も私好みだったりする
独自路線をひた走る個性の強いラーメン店
個性だけでなく、なんか美味しい、妙にクセになる、そんなジャンクなラーメン
注意点としては、辛いラーメンしかないこと
ノーマルでもそこそこ耐性がないと結構キツイ辛さかもしれません
-
黄金ジェット+バリかつ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Miki Jetto
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
078-855-2445 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県神戸市灘区灘南通4-1-5 |
| 교통수단 |
JR摩耶駅より徒歩3分 마야 역에서 163 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 1Fカウンター8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣のコインパーキングをご利用下さい。(店内に案内地図あり) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2016.5.21 |
| 비고 |
☆当店は辛いラーメンしかありません。 |
2021年5月
１人で昼食で利用（通算5回以上）
ＪＲ摩耶駅近くにある『辛いラーメンしかないお店』
43号線と2号線が分岐して、大きくカーブするところ
阪神・西灘駅を過ぎて、少し北上したあたり
辛いラーメンしかなく、生麺でなく乾麺を使用
『それでも構わない人はどうぞ』的な感じのお店
評価基準
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
久々に来てみたら、なんか色々メニューが増えてる
好物の『汁なし』もあるやん…っということで
アジアンジェット ￥850（税込） ★2.9
（辛さ調整なし）
ジェット（辛いラーメン）の汁なし版？
麺はジェットと同じ極細の乾麺
具はミンチ、ネギ、玉葱のみじん切り、フライドオニオン、ナッツ、そして謎の巨大な揚げ物
よく混ぜ混ぜして頂きます
ミンチに少し唐辛子が入ってるみたいだけど、あんまりというか全く辛くない
辛いラーメンしかないんじゃなかったっけ？
担々麺みたいなしっかりした味のタレがある訳でもなく、ほぼ具材の味で食べるタイプの汁なしっぽい
そして微妙に酸っぱさを感じる後味
ジェットみたいにレモンでも入っているのかな？
アレは辛さと酸味のバランスが良かったのに、辛くないと酸味がただの違和感でしかない
さらに玉葱の水分で余計に水っぽくなる始末
どちらにしても箸があまり進まない
辛い・辛くないということを抜きにしても、どうも美味しいという感情が湧いてこない
単純に自分に合わなかっただけかもしれないが、とにかく箸が進まなかったのは事実
辛さマシマシにしたら変わってたのかな？
ちなみに謎のデッカイ揚げ物の正体は、ハムとポテサラを春巻きの皮で包んで揚げたモノ
バリカツのようにインパクトを狙ってのことだろうけど、そのまま想像通りの味と思って間違いない
発想は面白いと思うけど、バリカツのようなジャンキーな魅力はないように思う
汁なしを新たに構築したというより、既存の材料で汁なしを作ってみましたって感じのメニュー
汁なし担々麺とか油そばとか、そういうのを勝手にイメージしてたら、肩透かしを喰らう
看板メニューのバリカツジェット（汁あり）に一時期ハマったのは、カツとスープが旨かったから
その両方を無くしたら…こうなってしまうんかーい