공식 정보
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점포명 |
Miki Jetto
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장르 | 라멘 |
078-855-2445 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
兵庫県神戸市灘区灘南通4-1-5 |
교통수단 |
JR摩耶駅より徒歩3分 마야 역에서 163 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( 1Fカウンター8席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣のコインパーキングをご利用下さい。(店内に案内地図あり) |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
오픈일 |
2016.5.21 |
비고 |
☆当店は辛いラーメンしかありません。 |
阪神西灘駅より徒歩3分。
三木ジェットさんにお邪魔しました。
・バリカツジェット950円
赤く濁ったスープの中央に、刻み玉ねぎと豚ミンチがトッピングされています。
丼の周囲を薄いカツが4枚、開いた花のように並べられています。
スープは鶏ガラ醤油ベースかな。
唐辛子と山椒の辛さと痺れが特徴的な台湾ラーメンのような感じです。
麺は細麺低加水。
ざらざらとした硬めの麺がこのスープに合いますね。
レモンはいりません。
個人的な好みですが、ラーメンに酸味は必要ないと思っているので。
全体的に味の統一感はなく、具材・スープ・麺をそれぞれ味わってる感じです。
辛さレベルをあげていくと一体感が出てくるのかもしれませんし、味変アイテムを使って自分好みに作りあげていくのもいいかもしれません。
こちらは、初見より二度三度と行くと良さがわかるラーメン店だと思いました。
ご馳走さまでした♡