공식 정보
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Kouyou
(光洋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
お気に入りの焼肉屋さん
半年ぶりに訪問する。
こちら、自宅から近いこともあり、年数回の訪問なれど、かれこれ２０年くらいのお付き合い。
摂津本山駅近隣という場所柄、ファミリー層中心で店内はそんなに喧騒もなく、ゆっくりと食事ができるのが良い。でも今日は満員！
いつも通り生ビールで乾杯。白菜キムチ、上カルビとハラミのセット(Ｂセット)、焼き野菜、ホルモン系はアカセン&テッチャン、追加で上カルビとバラ肉を注文。
こちらのお肉はコスパが良く、いつ来ても肉質が安定している。以前店先に仕入先とおぼしき車が止まっていたが、それから想像するに、加古川和牛とか志方牛なんだろうか？
上カルビはきれいなサシが入っており脂はとろける感じ。あまり焼かずに、ミディアムレアがベスト。
ハラミは横隔膜の筋肉なので、若干くせはあるものの、オーストラリア産シンスカート等とは別次元。これはミディアムがいいかも。
逆にホルモン系は良く焼きで。にんにくが効いたモミダレが若干焦げるくらいの焼き加減がいい感じ。
バラ肉も脂の甘みが堪能でき、年齢的に多食は無理だが外せない一品。
メニューには特選のロース・カルビ等の高級部位がありますが、個人的には上カルビやバラ肉で満足しています。
つけタレの美味しさも付記させていただきます。
ごちそうさまでした！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kouyou
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
078-413-8869 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
土、日、祝日のご飲食に於きまして2時間制を |
| 주소 |
兵庫県神戸市東灘区本山中町4-9-6 |
| 교통수단 |
JR섭쓰 혼잔역 도보7분 한큐 오카모토역 도보10분 한신 아오키역 도보12분 셋쓰모토야마 역에서 274 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 테이블 20석, 파고타츠식 다다미 16석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 36명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 점포에 3대, 인근에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
정육 도매 전문회사 불고기
정육 도매 전문 회사 직영의 불고기 불고기「광양」. 가공장이 인접하고 있기 때문에 상질의 흑모 와규는 물론, 신선도가 생명의 호르몬까지 신선한 채로 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 자랑의 흑모 와규는, A4·A5 랭크의 미야자키를 메인으로 그 때때로의 최상의 유명 상표를 준비. 점내는, 연기가 서지 않고, 냄새가 붙지 않는 무연 로스터도 전석 완비◎ |
appendix 06
横浜から長男が帰ってきたので、久し振りに焼肉でも食べよう、ってことになり、こちらを訪問。
長男が学生の頃は、家族でよく行ったお店。今回は２年ぶりくらい。
約半年ほど休業されてたので、経営者が代わったのかな？
上カルビや内臓系は以前同様、鮮度・肉質共に良し。
ただそれ以外は、以前の味とはだいぶかけ離れてしまった感が強い。
キムチやもみダレの味、つけダレの甘辛のバランス...等。
お邪魔した全員が、かつての味との乖離に戸惑うほど。
特につけダレは甘いな〜。みたらし団子の葛餡クラスの甘さ。せっかくの良いお肉なのに、うーん。
ちょっと辛口コメント。あくまで個人的感想です。
ごちそうさまでした。