공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bacchanale（Bacchanale）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
078-856-5567 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
初めてバッカナールをご利用の際は無料のメンバー登録をお願いいたしております。 ご来店の際でもご登録いただけます。 |
| 주소 |
兵庫県神戸市灘区宮山町2-6-4 新六甲ビル 6F |
| 교통수단 |
한큐 롯코역에서 도보 1분 롯코 역에서 54 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
550円（税込み・美味しいパン付き）/ コース料理の場合はチャージ等はなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 10석, 테이블 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
취학된 어린이 이상의 이용을 부탁드립니다. 또 20시까지는 맡김 코스만의 준비입니다. 어린이도 같은 코스의 이용이 됩니다. ※아이 메뉴의 준비는 없습니다 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.8.4 |
頂いたもの。
いつものように妻のメモです。
最初のリーズナブルで美味しいシャンパンは
アンドレクルエシルバーブリュット。
百合根と金柑のフリット
春キャベツのケーキ
桜鱒のサラダ仕立て春菊のソース添え、
金目鯛ホッキ貝とレンズ豆を添えて
ピロシキ猪の肉 発酵玉ねぎソース添え
牛肉鳥取オレイン55八丁味噌木の芽添え
ミートソースのスパゲッティ
にんじんとりんごのティラミス
ハーブティー
料理は誕生日月のお得な牛肉メインのコース。
ワインは1万円のお任せにしました。
有名なソムリエの太田さんがセレクトしてくれるワインはどれも素晴らしいです。
特に
ドメーヌ ペロ ミノ
モレ・サン・ドニ
ラ・リュ・ド・ヴェルジィ
は秀逸。
ヴィラージュですがとにかく綺麗な旨味が深くて美味しいです。
恐らく今まで飲んだモレ・サン・ドニの中で一番美味しいと感じたのではないでしょうか。
ワインはヴィンテージやら村やら畑やら色々な要素が複雑に絡み合っているので難しい飲み物ではありますが、一番重要なのは生産者だと私は思っています。
どの土地の葡萄、どんな年の葡萄であっても、生産者が優秀であれば、その中でのベストを産み出すからです。
ドメーヌ コント リジェ ベールが最も好きな生産者ですが、ドメーヌ ペロ ミノも大好きになりました。
この1万円のワインお任せはかなり安いです。
リシュリュゥはレストランではないので本格的な料理はありません。
ランジュ ヴァンも美味しい料理はありますがレストランではありません。
レストランで心から満足できるワインとそれに負けない美味しい料理が提供されるお店は神戸大阪界隈では他に知りません。
ちなみに福島駅近くのイタリアンでも書きましたが私は牛肉はあまり好きではないですが、鳥取牛のオレイン55はかなり美味しいです。
神戸牛や松坂牛よりもはるかに美味しいと思います。
サシの凄さではなく、肉質そのものが良くて噛むと肉の旨みが溢れてくるからです。
ブラボーとしか表現出来ません。
夙川駅のすぐ近くに移転されますがずっと通い続けたいお店です。
この後、すぐ次の週にリピートしています。
サービスも超一流。
太田さん、ありがとうございます。