공식 정보
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점포명 |
Sushi Sake Sakana Sugidama
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장르 | 스시(초밥)、이자카야、해물 |
050-5589-2850 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가
混雑した場合、お席のお時間2時間でお願いする場合がございます。 |
주소 |
兵庫県神戸市兵庫区駅前通1-2-1 アルバビル 1F 101 |
교통수단 |
JR 고베선 ‘효고역’ 도보 1분 고베고속선 ‘대개역’ 도보 6분 효고 역에서 79 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1120901035981 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
89 Seats ( 카운터 13석, 테이블 62석, 다다미방: 14석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2022.6.1 |
전화번호 |
078-574-1055 |
最近ちらほら『杉玉』さん各地に出来てきていますねぇ
1度お邪魔してみたいと思っていて今回ようやく兵庫駅前店さんにお邪魔する事ができました。
大阪に本社を構える“株式会社FOOD & LIFE COMPANIES”さんが経営されていてメインブランドは『スシロー』ですねー
ところで「杉玉」って何のこと?
よく見かけるのは造り酒屋さんの軒先かなぁ〜
杉玉は“酒林”とも呼ばれお酒と密接な関係があるんですよ。
奈良の大神神社(おおみわじんじゃ)さんや京都の松尾大社さんが日本のお酒の神さまとして有名ですがこちらにも“杉玉”は奉られています。元々造り酒屋さんなどで「新酒が出来たよ〜」ってあおあおした真緑の杉玉=酒林が軒先に飾られ今年もお酒が出来た事をお知らせしていました。
そんな意味を込めた『鮨・酒・肴 杉玉』さんはお寿司とお酒の肴を頂きながらお酒を楽しめる店をコンセプトとして展開されています。
お昼からでもお酒を愉しめるんでしょうが私の目当ては“船盛丼”でした。
木の香りも漂う真新しい店内は清潔感がありテンションが上がりますね☆☆☆☆
テーブル席がメインですがカウンター席もあり私はカウンター
冷たい緑茶を出して頂きます。このお茶がまた旨い!
船盛丼をお願いして出来上がり待ちます。
さて、船 着岸いたしました笑笑
1人前にしては立派なコト☆☆☆
赤身、はまち、サーモン、ネギとろ、いわし、白身の切り身と玉でまるで七福神やぁ〜〜〜あと紫蘇の大葉に刺身のツマ、ガリ、山葵 と賑やかな船盛りですよー
そしてしゃり大盛りお願いしたので丼に大漁のシャリ
そしてこのシャリの色 ひょっとして赤酢??
あとシャリの上と赤身の上には魚卵が散りばめられています。
いくらにしては小さな感じ… ますこ??
味てきには完全にいくらですねー
そのままお造りとして頂いてもよいのですが海鮮丼つくりますか!先ずははまちとサーモン、白身と大葉いわしに玉をのっけてパクパク!魚卵控えなあかんのん判ってても美味いなぁ〜
程よく食べたところで第2弾
大葉の上にネギとろ乗せて赤身を並べたらまぐろ丼やでぇ〜
丼のお米だけで何個分のにぎり寿司できるんやろ?ってくらいシャリ食べたなぁ笑笑
ところで杉玉さんのシャリって赤酢では無くバルサミコ酢と黒酢を合わせたものなんだって!
ご馳走さまでした。
また来ますね!