Kaisen Furansu Ryouri Shuu
(海鮮フランス料理 周)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaisen Furansu Ryouri Shuu
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로 |
| 예약・문의하기 |
078-752-1888 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市垂水区青山台5-3-20 MR.JAMES BLD 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ塩屋駅 徒歩２５分 ＪＲ垂水駅２３系統「つつじヶ丘行き」バス 青山台バス停すぐ 산요시오야 역에서 1,317 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ テーブル６席 カウンター８席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ２台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 드레스코드 |
カジュアル |
| 오픈일 |
2012.12.17 |
「ご近所 フレンチ」 と食べログ検索するとずらりと出てきます(実際には「ご近所」と入れても出ません(笑)。市とか区とかの名前を入れないとね)。便利なもんです。サンクス食べログ！！
尾野さんに行った後次は何処に歩いて行こうかと検索したら、海鮮フレンチのワードが。店名といいメニュー構成といい「尾野さん」と関係ありそう。ちょっと遠いけど歩いて行ってみっか、と歩いたもののジェームス山という名前はおしゃれだけど坂はえぐいし山のてっぺんだったので、1時間以上歩いた後の最後のだらだら坂は私でもかなりしんどかった。
坂を登り切るところで道がYの字に分かれる三角洲の頂点に建っている細長い建物の一階にお店がありました。
8人くらいのカウンターとテーブル3卓くらいの細長い店内。私以外は予約の方々ばかりでしたがテーブルは全て満席。
ランチは1,600円～3,600円の4種類。魚も肉もデセールもある3,600円にしました。やはり、メニュー構成もよく似てます。
☆サラダ
桜マスと真鯛のサラダ。
バジルソースが爽やかで、桜マスもすっきりとしていて、まず、ふむふむ、そうかそうかと。
☆スープ
ミネストローネ。
これで確信。
こちらは焼きナスで焼き皮部のさっくり食感を楽しみますが、スープのすっきりトマト水は完全に継承されていました。
☆魚
長崎産連子鯛のポワレ。
連子鯛の味は真鯛と変わらないかな。あさりソースは軽やかですが、最後に少しえぐみが残りました。
胡麻の焼おにぎりが野菜の下に隠れていて、ぐちゃぐちゃに崩してあさりソースを染み込ませてリゾットにしていただきました。
魚の火入れとソースはもう少しかなあ。
☆肉
フランス産子羊の肩ロース。やはり子羊でしたか。
サマートリュフソースはまだ、匂い立つところまではいきませんが、口中ではしっかりとトリュフの風味が広がります。子羊は柔らかくて味わいもしっかりとしていて、とても良き。
付け合わせのさつまいも、好きかも～。
☆デセール
杏のタルト。パイナップルの酸味が効いてます。
ココナッツと黒胡麻のアイスクリーム。
説明はなかったのですが、焼きカラメルのミルクプリンがアイスの下におまけみたいに添えられていました。これ好きだぞ。
暑かったので、アイスコーヒーにしました。
お会計の時に「尾野さんとは何か関係があるのですか？」と不躾にもお聴きすると、「あぁ、尾野さん。以前お世話になっていました」と。やはり。