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シンプルだからこそ贅沢なほど旨味や風味が広がるドイツパン『BÄCKEREI BIOBROT』
芦屋市宮塚町にあるドイツパン専門店です。
フロイン堂(神戸市東灘区)に訪問した後に伺いました。当日電話予約をしての訪問です。
店名「BACKEREI BIOBROT」とはドイツ語で「パン屋...
日本にあるドイツパンの名店の一つ。
今回の神戸パン旅のメインと言っても過言ではないお店でした。
当日であれば予約ができるとのことだったので
開店時間から電話を掛け続けたのですがずっと通話中。
...
予約の電話125回目でやっとかかる。
しかし、またもやクロワッサンは売り切れ。
13時に受け取りにいったら
予約できたトーストブロートと
シナモンロールは店頭にあり。
トーストブ...
オープン当初から通わせていただいてます。
ここのクロワッサンが私の中でのNo.1
シナモンロールもオススメです。
工房の石臼で製粉された小麦粉とライ麦パンを使ってパンを焼かれてます。麦をはじ...
30分ほど並んで買うことができました。
店員さんが丁寧に説明してくれます。だからなかなか進まないんですね。でも、買う方からすればとてもありがたいです。
シナモンロールご気になっていたので、真っ先に...
ベッカライビオブロートはドイツ語読みかな
芦屋って良いものが普通にあります
芦屋市にあるパン屋さん
基本ドイツパンのベーカリー
パン百名店です
平日は仕込みに数日お休みします
天然...
二回目の訪問。
今回は平日の10:30ごろにいくと、
それでも行列。というか店内が二組までしか入れない。
一回目の訪問と違い、パンはたくさん種類があって、
助かりました。
前回なかっ...
世界一好きな食パン買いに
ベッカライビオブロートさんへ♡
食パンだけにしようと思ったのに
焼きたてのクロワッサンが
あんまりおいしそうで
隣の公園でいただきました
全粒粉と上質なバ...
全粒粉のパンのお店だけど
唯一の白パンがびっくりのおいしさです。
営業日の9時から電話で当日分の予約ができますが
なかなか繋がらないうえに
いつも食パンがいちばんに売り切れます。
中...
独特の酸味がクセになるライ麦パン
「ラントブロート」
自家製酵母+
ドイツ産オーガニックライ麦全粒粉
(自家製粉)含む+
オーストラリア産天日塩。
ライ麦パンの酸味とチーズは相性抜群。...
昔から変わらない佇まい、有機天然素材のみで焼く
ドイツパンの銘店、久々に行きました。
◆ヌスシュネッケン 260円 (内税)
有機全粒粉の生地に有機シナモンとクルミを
巻き込んだスイーツパ...
昼過ぎについに芦屋屈指の
全粒粉パンを扱うこの店に到着。
お店にはいると、ほとんど売り切れがしたが、
食パンもゲットできました。
食パンは外は薄くかりかり、
中はふんわりふかふかでバ...
お久しぶりのベッカライ。
土曜日の14時、フォルコンブロートが
4本のみ残っていました。
ラッキー(^O^☆♪
しっとり。
目が詰まっています。ずっしり。
皮が分厚く、噛みごたえあり
...
シンプルなのにおいしい。
14時くらいなのに3組くらい並んでました。
入店して、商品の事がわからないなーと思っていたら、パンのご説明しましょうか?
なんかすごっwww
説明頂き、数点購...
점포명 |
BACKEREI BIOBROT(BACKEREI BIOBROT)
|
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장르 | 빵 |
예약・문의하기 |
0797-23-8923 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
予約は当日の電話予約のみです。 |
주소 |
兵庫県芦屋市宮塚町14-14 1F |
교통수단 |
JR東海道本線「芦屋」駅(南口)から徒歩7分 아시야 역에서 484 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
( テイクアウトのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり。道路が狭いため、ご近所からの苦情が出ているようです。 |
공간 및 설비 |
세련된 공간 |
요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,조식 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
비고 |
【マイスターが作るBIO(自然農法)のパン】 |
“BÄCKEREI BIOBROT(ベッカライ・ビオブロート)では工房の石臼で製粉した小麦およびライ麦を使用してパンを焼いています。外皮を含めて小麦を丸ごと使用しているので、粉にはビタミンやミネラルな...