일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
芦屋有名イタリアン 2018.8.10移転オープン！
芦屋市船戸町、旧竹園洋食レストラン跡地にそびえ立つ立派なリストランテのビルはありました！
とにかく、以前のお店より駅近で便利！
外観は、シンプルで一見通り過ぎてしまいそうだが観ると内装のスタイリッシュでかつゴージャスの雰囲気とマッチしている感じだ。
入口を入るとすぐジェラート！奥に進むと個室、突き当りは腕利き料理人さんが腕を振るうキッチンスタジアムが広がる！立派なキッチン、そして有名バリスタのラテアートが楽しめるカウンター！
二階には席があり、オープンしてからは個室的仕切りができすべてプライベート席になるそう。
お料理を頂きましたが、さすがだなぁと頷けるお料理とサービス！小阪オーナーシェフは、思い描いたリストランテをこれからも色々描き続けて行くのだろうと訪問して感じました！楽しみであります！
上品な華やかさがピッタリ！
阪急のがちかいのかな・・・？いやＪＲかなぁ？芦屋のマダムが車で行きそうな感じ・・・お伺いしたのは日曜！
カップルと女性同士の華やかな雰囲気！照明や壁紙、木目の柱が、何とも温かさを出しており、美しい生花があしらわれていて、
一段と華やか！４０００円のコースとワインを頂き、まず前菜が人参のムースに雲丹のせコンソメジュレをグラスに！
牛タンのサラダ～ガスパチョ風カッペリーニ、サッパリ感とお腹を少し満たしていく一品！
枝豆のリゾット～パスタ（牛かな？ミートソース？この量でピッタリ）～メインは魚は鰆、豚肉をチョイスで、私は鰆！
カリッと皮が焼かれ、添えてある山芋ピューレと山芋がイケてました！食欲の秋で、食欲が増えてるとは言え、かなり
お腹いっぱい！お口なしのレモンのグラニテ！ギトギトな口の中をサッパリとさせてくれる素敵な一品！
ドルチェは、バジルのジェラートにカスタードのコロッケみたいなの！美味しかった、初めての感じ！
シェフは、帰りにテーブルまでご挨拶！名刺頂きました。最近、多い気がする！こう言うの、好き！大切だと思う！
2012.3.16 ２回目の訪問 先輩とランチです！
今回も４０００円のコースで頂きました
車で来店の為 ノードリンク
店内は、春らしい生花が飾られ、明るく華やか、春の訪れを実感！そして、お料理でも感じさせてくれるシェフ！
まずは、
☆おなじみコンソメジュレとムースのカクテル雲丹のせ
それはそれは幸福への序章！今から始まる、お料理で奏でる、いや描くかなぁ～ストーリーの始まりにふさわしい一品
☆トマトやお肉のミルフィーユ仕立て
美しすぎて、崩すの困っちゃうけど・・・味わいながらかみしめちゃった～ん～ステキ
☆地野菜のたっぷりミネストローネ 温かほっこりな一皿
☆春のシンコたっぷりカッペリーニ ジェノバソースが少し、玉葱のシャキッと感！臭み無いシンコ
☆温かい牡蠣のパスタ シッカリとした味付け口滑りのいい牡蠣の大きさ
☆すすぎのポワレ 皮の焼加減がポイント！こちらはキヨの大好きな焼加減 野菜達も春を感じさせてくれ口福
☆小さなドルチェは苺のソルべ
☆やわやわふる～んのパンナコッタにアイス
今日も美味しく楽しく口福頂きました(^O^)／
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raffinato（Raffinato）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-5578 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県芦屋市船戸町5-24 |
| 교통수단 |
JR 고베선 아시야역 도보 바로 아시야 역에서 260 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats （ 4명 개인실 11실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석)、80명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 전석을 개인실에서 준비하고 있습니다. 벽을 떼어낼 수 있는 4명 개인실이 8실 있고, 8명용, 12명용, 16명용, 20명용으로 확대해 준비할 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이용 메뉴도 준비되어 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.9.17 |
| 전화번호 |
0797-35-3444 |
| 비고 |
2018년 8월에 아시야시 친왕 츠카초 13-15에서 아시야시 후나토초 5-24로 이전하고 있습니다. 당일 예약 예약 취소는 요리 대금 100% 취소 수수료가 부과됩니다. |
https://www.instagram.com/p/CftQk0euP50/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Instagramでシェフの名前見つけ来たくなり先輩と訪問。
レストランは、コロナの大変さもあるとは思いますが、レストランの代表の方やスタッフの皆さんのチームワークで素晴らしいレストランに進化し続けている感じが、また訪れたいと思わされるレストランに変わっていて、感動や驚きを感じさせくれワクワクさせるレストランだったので、是非是非オススメしたいお店です。