TORREFAZIONE RIO
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ココア
2020年2月再訪問
毎月のコーヒーの買い出しにリオへ。いつもならコーヒ豆で終わりだが、ランチの後だったので、ここで休憩。甘い飲み物にしたく、ココアを注文。
ミルクの甘味、ココアの香り。美味しくいただきました。
コーヒーのテロワール
2017年2月再訪問
普段使いのコーヒーの重要なポイントは、できるだけ家から近いことがポイント。だから今まで住んでいる時は徒歩圏内か、最寄駅の近くが基本だった。リオさんには近くを通りかかって、自宅のコーヒが残り少なくなったときにしか購入していなかったが、年末にスペシャリティコーヒーの割引の連絡があり、３種類試し、まったく次元の違うコーヒーのお美味しさに気がついたとき、すっかりリピータになってしまった。
普段使いはRIO NERO BLENDをフレンチプレス用に。チャック付きの密封袋なので、別の容器に移し替えなくても良い。基本はラテ。香りの良さに驚く。フレンチプレスでコーヒー豆の油分も味わうと、雑味を少しでも感じてしまうと、気になってしまうが、ここのコーヒーは油分が風味豊かにし、新鮮な空気を感じることができる。
スペシャリティコーヒーは、さらにその上をゆく。コーヒー専門店で、オススメの単一産地のコーヒーを紹介されたときに、その違いがよくわからなかった。チョコレート、柑橘系、など自分にはわからないものだと諦めていたが、ここのスペシャリティは素人の自分でも、素晴らしさがストレートに伝わって来る。
今回購入したのは、「ホンジュラス ロス・デセオス（Honduras LosDeseos）」。中深煎り。フレンチプレス容器に残ったコーヒー豆からも、香りが立ち上る。カカオたっぷりのチョコレートを思わせるテイスト。マンゴーピューレのような、濃厚なまったりとした感覚。コレは驚き。
Coffeeの川上から川下まで
2015年5月再訪問
開店間もない時に一度購入して美味しかったが、家から距離があったので、その後は買いに行くことがなかった。
普段は近所の成瀬珈琲で購入しているが、買いに行く週末のタイミングでお休みだったので、は足を伸ばして芦屋茶屋之町のRIOさんまで。
農園指定のスペシャリティコーヒーの他に、定番ブレンドは２種類
・Rio blend マイルド
・Rio Nero ビター、適度なコク、後味すっきり
自宅ではカフェオーレなので、Rio Neroに。フレンチプレスで引いてもらう。以前伺ったお話では、ペーパーフィルターもフレンチプレスも同じ粒度。
凄くバランスが良い、香り高い珈琲。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TORREFAZIONE RIO（TORREFAZIONE RIO）
|
|---|---|
| 장르 | 카페 |
|
0797-26-6667 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県芦屋市茶屋之町4-12-104 |
| 교통수단 |
아시야 역에서 301 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
2 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
2024年1月再訪問
リピートでコーヒー豆を買うと、好きなドリンクを１杯プレゼントしてくれる。自分が買いに来たときはいつもエスプレッソを注文。
レストランでエスプレッソをいただくときは、酔って腹パン状態なので、良い冷ましのおまじないで飲むレベルなので、味わって飲めていないが、はっきりした意識でエスプレッソをゆっくり味わうとしみじみと美味しく感じる。香りもそうだけれども、味も最初と、飲んでいるときと、後味でゆっくりと変化していく。面白い。