점포명 |
Ma biche(Ma biche)
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종류 | 케이크 |
예약・문의하기 |
0797-61-5670 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
兵庫県芦屋市大原町20-24 テラ芦屋 1F |
교통수단 |
아시야 역에서 296 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 1,000~JPY 1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 (없음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2017.2.3 |
비고 |
当分の期間プレオープン:金、土、日の営業 |
JR芦屋駅から北へ5分。
閑静な住宅街の一画のオシャレなパティスリー
「ma biche(マ ビッシュ)」
芦屋らしいシックなカーブを描くレンガ造りの外観。
ガラス張りの大きな窓からは、ショーケースに整列する
美しいケーキたちが見渡せます☆彡
マイレビさんたちがお伺いしていて、私も早く!早く!と
気が急いていました
٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
それもそのはず、こちらのオーナーシェフは、神戸元町の人気店「パティスリー モンプリュ」オープン以来、11年間、林シェフの右腕としてスーシェフを務めあげたお方なんです♡
店内はグレーのレンガ壁が、フレンチカジュアルでオシャレです!
ロゴも本当にセンス良い♡
⚫︎ショコラフランボワーズ 500円
⚫︎ガトーフレーズ 570円
⚫︎ピスタッシュ 520円
ケーキは500円代が多く、芦屋だと600円超えのケーキも多い中、意外にもリーズナブルです。
サイズはやや小ぶりですが、色々食べたい私にはちょうど良い♡
フォルムは、かっちりしたスクエア型が特徴的です。
特に濃厚なピスタチオのクリームとショコラのババロアがとろけるおいしさだった「ピスタッシュ」
それからシェフの性格を投影するような「ショコラフランボワーズ」は、整然と1ミリの狂いもないような層にうっとり!
ショコラ、フランボワーズ、ショコラ、フランボワーズ、ショコラ。。。と7つの層が畳み掛けてきます!!!
そして、こちらのスペシャリテともいえますシンプルの極み!
「ガトーフレーズ」
つまりは、いちごのショートケーキ。
薄力粉は増田製粉所の徳宝笠、生クリームはオーム乳業の42%と素材にもこだわられているそう。
シンプルだからこそ、素材の良さが伝わります(*´◒`*)
モンプリュよりも、繊細でキッチリとした印象のケーキたち。
他にも気になる子がいっぱい。
プリンも1つ270円と、下手したらコンビニよりリーズナブルかも。。。
これは久しぶりにコンプリート欲が生まれました!
写真撮影もテンションが上がってしまい、マビッシュ様のために新しいケーキ皿を買ってしまいました♡
ケーキは何でもない日常をハッピーにさせますね!
ご馳走さまでした(^人^)