ランチ遠征記　宝塚南口　魚どん 然編　～定食､丼共に満足度が高い内容です～ : Uodon Zen

２月に虹の橋を渡った､我家の三女で愛犬のMontagne

宝塚の動物霊園で”盂蘭盆大法要”が執り行われたので

家族で参列した帰りのランチです

四十九日のお参りの帰りにも寄った､阪急宝塚南口駅近くの人気店｢魚どん 然｣へ

ランタイムは予約不可なので､並んで席が空くのを待ちました


●店先におすすめの魚介が表示されています

　店先のホワイトボードには､その日に入荷して魚介と産地が表示
　その横にはおすすめのメニューも貼り出されています

【本日の地魚】
　■鹿児島 ハマチ
　■佐世保 ホウボウ
　■佐世保 ミノカサゴ
　■佐世保 タカノハダイ
　■佐世保 フエフキダイ
　■根室 ミズダコ
　■函館 ホタテ貝
　■宮城 サーモン
　■岩手 ムラサキイカ
　■駿河湾 生シラス
　■香住 ホッコクアガエビ

｢本日のおすすめ｣
　※丼､定食は､小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２２０円で､あら汁変更可

【丼】
　■キハダマグロ丼　１４３０円
　■駿河三色丼　１６５０円
　■キハダマグロ山かけ丼　１６５０円
　■山陰沖産”伝助穴子”天丼　１７６０円
　■駿河二色丼　１９８０円

【定食】※ご飯おかわり無料
　■アジフライ＆地魚刺身三種盛り定食　１７６０円
　■土佐名物 田中鮮魚店の藁焼きカツオたたき定食　１９８０円
　■銚子港 特大アジのひらき定食　１９８０円

【単品】
　■アジフライ(４枚)　６６０円
　■ひとくちホタテフライ(５個)　８２５円

【定番 丼】
　※小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２２０円で､あら汁変更可
　■漁師の至宝 海鮮丼　１４３０円
　■海鮮ひつまぶし　１７６０円
　■極(きわみ)地魚海鮮丼　２２００円
　■海鮮ばらちらし　１２１０円
　■漁師直伝 地魚なめろう丼　１２１０円
　■白身の胡麻和え丼　１４３０円
　■柑橘香る白身丼　１５４０円
　■地魚ゆっけ丼　１２１０円
　■光輝(こうき)丼　１３２０円
　■自家製〆さばと炙り〆さば丼　１４３０円
　■海鮮ねばとろ爆弾丼　１３２０円
　■季節のサーモンと国産いくらの丼　１９８０円
　■北海丼　２２００円
　■生しらす丼　１５４０円
　■生しらすと釜揚げしらすの丼　１４３０円
　■地魚と野菜の天丼　１４３０円

【寿司】
　※小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２２０円で､あら汁変更可
　■淡路 １０貫　１４３０円
　■香住 １０貫　１８７０円
　■宝塚 １０貫　２６４０円

【定食】
　※小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２２０円で､あら汁変更可
　■地魚刺身定食　１７６０円
　■土佐名物 藁焼きカツオたたき定食　１９８０円
　■函館直送 真ほっけ一夜干し定食(半身)　１７６０円
　■宮城県産 金目鯛一夜干し定食　１９８０円
　■アジフライ定食　１７６０円


●光もの三種盛りの海鮮丼にしました

　各々好きなものを註文しました
　自分は好きな光もの尽くしの”光輝丼”
　妻は前回と同じ”地魚と野菜の天丼”
　次女も前回と同じ”北海丼”
　次女夫は”土佐名物 藁焼きカツオたたき定食”
　追加で､アジフライを単品で註文しました！

　■光輝丼
　　〆さば､真あじ､炙り〆さばの三種盛りの海鮮丼に
　　マカロニサラダ､野菜サラダ､味噌汁､デザートが付きます

　　海鮮丼のご飯は酢メシです
　　刺身は全て大きめに切って在ります
　　〆さばは〆加減が優しく､好みの加減とは違いましたが
　　刺身だと思えば､脂ものっていて酢メシと合います
　　真あじは更に脂がのっていて､表面がキラキラ光っています
　　添えられているすり生姜と数滴の醤油を合わせると更に美味しさが増します
　　炙りは､軽めの炙り加減､皮目が多少香ばしさが口の中で広がります

　　小鉢のマカロニサラダは､形が崩れる程､柔らかく茹でたもの
　　折角の海鮮丼には合わないかも？
　　あら等をを使った煮物やわかめの酢の物などの方が合う様な気がします
　　味噌汁は､あら汁にはアップグレードしませんでしたが
　　塩梅よくわかめがたっぷりで､美味しい味噌汁でした

　　デザートは冷たく冷えたりんごゼリー
　　のどごしツルンで美味しく戴きました！

　■単品 アジフライ　
　　アジフライって開きでシッポが付いて揚げてあるイメージですが
　　魚体が大きい鯵なのか？切身をフライにしたもの
　　肉厚でしっとりした美味しいアジフライです
　　こんな感じの料理が半切れでも小鉢で付いていたら満足度がアップするの間違いありません

　■地魚と野菜の天丼
　　セット内容は同じです
　　天ぷらが幾重にも重なってご飯が見えません
　　地魚は､イシモチ２切､ムラサキイカ４切
　　野菜は､パプリカ､さつま芋２切､玉葱､南瓜､紫蘇､人参２切､茄子､獅子唐と品数豊富
　　サクッと熱々に揚った天ぷらに少し甘めの掛けツユです
　　イカは食べれませんが､イシモチがフワッとしていて美味しく戴けます
　　野菜は玉葱が美味しいかなぁ
　　天丼好きな妻がリピートするのが判る一品です

　■土佐名物!! 田中鮮魚店の藁焼きカツオたたき定食
　　スーパー等で見掛けるものとは違って､断面の色合いが淡くて綺麗なんです
　　厚めに切った６切れが食べ応え在りそうです
　　たたき以外に天ぷらも付いています
　　大好きな春菊天に､パプリカ､なす､さつまいも､人参
　　てっぷら定食でも通用する品数の多さです

　■北海丼
　　天ぷらも付いて､品数豊富なたたき定食よりも高価な丼です
　　大振りの甘海老が三尾､大粒で肉厚のホタテの貝柱は半分にスライスして６貫盛り
　　天然のサーモンに国産の大粒いくらがのった贅沢な海鮮丼です
　　いくらははじける様な張りがあって味わいが濃厚
　　ホタテ貝柱もミルキーで舌触りよくコクの在る味わいです
　　サーモンも脂がのっていてトロトロです


●最後に

　前回お邪魔した頃に比べると､”Montagneロス”も少し和らいだ感が在ります
　もう少し先には､新しいワンコを向かい入れたい気持ちは在りますが
　その行動を興そうって気持ちには未だなれません
　
　今回の法要へ参列が決まり､ランチは？って事になった時に
　真っ先に此方が候補に挙がりました
　次回霊園を訪れる際も､また寄る事になりそうです

　

２月に虹の橋を渡った､我家の三女で愛犬のMontagne

四十九日のお参りの為に宝塚に在る動物霊園へ行った帰りのランチです

この日は次女も一緒で､海鮮系がリクエストだったので

阪急宝塚南口駅近くの人気店｢魚どん 然｣へ

タイミングよく､ひと組が食事を終えた所だったので､待たずに席を確保できました！


●国産魚介類に拘った海鮮料理が人気

　お店は阪急宝塚南口駅北東出口から直ぐに聳える
　２８階建てのタワーマンション｢ザ･宝塚タワー｣の１階に在ります
　和風で地味めの店側前､暖簾に｢地魚専門｣と描かれているのが目印です
　店先のホワイトボードには､各地から入荷した魚介類が産地と共に表示されています
　飾り気のないシンプルな店内､額入りの魚介の絵が目に付きます
　白木のテーブルが５席で計１６席のキャパ
　国産魚介類に拘った海鮮料理が人気のお店です
　
【本日の地魚】
　■淡路島 クロダイ
　■淡路島 スズキ
　■佐世保 イラ
　■佐世保 ハマフエフキ
　■佐世保 カミナリイカ
　■宿毛 マダイ
　■函館 ホタテ貝
　■根室 水タコ
　■宮城 サーモン
　■岩手 ムラサキイカ
　■駿河湾 生シラス
　■香住 ホッコクアカエビ

｢本日のおすすめ｣
　※丼､定食は､小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２００円で､あら汁変更可

【丼】
　■キハダマグロ丼　１４３０円
　■駿河三色丼　１６５０円
　■キハダマグロ山かけ丼　１６５０円
　■山陰沖産”伝助穴子”天丼　１７６０円
　■駿河二色丼　１９８０円

【定食】※ご飯おかわり無料
　■カキフライ＆地魚刺身三種盛り定食　１７６０円
　■アジフライ＆カキフライ＆地魚刺身三種盛り定食　１８７０円
　■銚子港 特大アジのひらき定食　１９８０円

【単品】
　■アジフライ(４枚)　６６０円
　■カキフライ(３個)　８２５円

【定番 丼】
　※小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２００円で､あら汁変更可
　■漁師の至宝 海鮮丼　１４３０円
　■海鮮ひつまぶし　１７６０円
　■極(きわみ)海鮮丼　２２００円
　■海鮮バラちらし　１２１０円
　■漁師直伝 なめろう丼　１２１０円
　■白身の胡麻和え丼　１４３０円
　■柑橘香る白身丼　１５４０円
　■地魚ゆっけ丼　１２１０円
　■光輝(こうき)丼　１３２０円
　■自家製〆さばと炙り〆さば丼　１４３０円
　■鮮ねばとろ爆弾丼　１３２０円
　■季節のサーモンと国産いくらの丼　１９８０円
　■北海丼　２２００円
　■生しらす丼　１５４０円
　■生しらすと釜揚げしらすの丼　１４３０円
　■地魚と野菜の天丼　１４３０円

【寿司】
　※小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２００円で､あら汁変更可
　■淡路 １０貫　１４３０円
　■香住 １０貫　１８７０円
　■宝塚 １０貫　２６４０円

【定食】
　※小鉢､サラダ､味噌汁､デザート付き
　※＋２００円で､あら汁変更可
　■地魚刺身定食　１７６０円
　■土佐名物 藁焼きカツオたたき定食　１９８０円
　■函館直送 真ほっけ一夜干し定食(半身)　１７６０円
　■宮城県産 金目鯛一夜干し定食　１９８０円
　■アジフライ定食　１７６０円


●定食､海鮮丼､天丼を註文しました！

　次女は｢北海丼｣､妻は｢地魚と野菜の天丼｣
　自分はシーズンの終わりが近づいたカキフライも食べれる
　｢アジフライ＆カキフライ＆地魚刺身三種盛り定食｣をセレクトしました

　■アジフライ＆カキフライ＆地魚刺身三種盛り定食
　　・アジフライ２切れ
　　・カキフライ２個
　　・刺身三種盛り
　　・サラダ
　　・マカロニサラダ
　　・ご飯
　　・味噌汁
　　・みかんゼリー
　　中々品数豊富な定食です

　　・アジフライ
　　　アジフライって開きでシッポが付いて揚げてあるイメージですが
　　　魚体が大きい鯵なのか？切身をフライにしたものが二切れ
　　　肉厚でしっとりで旨みが濃いんです
　　・カキフライ
　　　大粒なカキフライが２個・・・
　　　だと思っていましたが､衣厚めで牡蠣はやや小振りで残念でした
　　・刺身三種盛り
　　　キハダマグロ､鯵、ムラサキイカの三種盛り
　　　厚めに切った各々ふた切れずつなので結構ボリューム在り
　　　烏賊はＮＧなので食べてませんが､脂がのった味が美味しかったです
　　・マカロニサラダ
　　　程よいマヨネーズの塩梅
　　　ボイルした人参が甘味たっぷり
　　・ご飯､味噌汁　　　
　　　定食でご飯が美味しくないと相当マイナスポイントになりますが
　　　その真逆で､やや硬めな炊き加減が好み通りで美味しいんです
　　　刺身と大根のツマに醤油を付けて､オンザライスで戴きました
　　　味噌汁は､あら汁にはアップグレードしませんでしたが
　　　塩梅よくわかめが美味しい味噌汁でした
　　・みかんゼリー
　　　苦手そうだったので食べていません
　　　女性陣は良く冷えて美味しく､後味スッキリとの感想でした

　■地魚と野菜の天丼
　　小鉢､サラダ､味噌汁､甘味は定食と同じ内容です
　　
　　天ぷらが幾重にも重なってご飯が見えません
　　魚は､鯵と鰤が２切れずつ
　　野菜は､茄子､玉葱､さつま芋､ピーマン､南瓜､人参
　　サクッと熱々に揚った天ぷらに少し甘めの掛けツユです
　　魚はキス等の白身系の方が美味しい様な気がしましたが
　　野菜は食べた茄子､ピーマンは美味しく戴けました

　■北海丼
　　この丼一杯で前出の定食よりもはるかに高価な一品です
　　小鉢､サラダ､味噌汁､甘味は定食と同じ内容です

　　大振りの甘海老が三尾､１０切れ近いたっぷりなホタテの貝柱
　　天然のサーモンに国産の大粒いくらがのった贅沢な海鮮丼です
　　いくらははじける様な張りがあって味わいが濃厚
　　ホタテ貝柱もミルキーで舌触りよくコクの在る味わいです


●最後に

　食べログで宝塚で検索して上位に登場した店です
　以前芦屋に在って人気店だった｢まるさん松本｣と迷いましたが
　流石に食べログ評価で３.６５の高評価だけの事は在る内容でした
　品数も豊富なので､カキフライ狙いじゃなかったら
　結構迷ってしまったかもしれません
　次回は光ものの丼や生シラス丼を食べてみたいと思います
　ご馳走様でした！