JR東加古川から,真南1.1kmに在るボッチーノ様! : Boccino

大好きなイタリアンに参りましたょ♪

本日いただいた物は,(*´・ω-)b

ポテトサラダ 2個[メニューに載ってなく,いつもこの6年たのんでしまいます]( *´艸｀)

カンパチのカルパッチョ1320円

海の幸と木の子のアヒージョ 1210円 + 大盛[料金不明](*´σｰ｀)

タラの白子のピリ辛フレッシュトマトソース 1650円+大盛220円

店主様お一人でなさってるので,提供は遅いのですが凄く美味しいイタリアンが頂けます( *´艸｀)

明石製麺の美味しい麺と淡路で採れた美味しい野菜のお店です(*´σｰ｀)


ポテトサラダ 2個
この柔らかさ&味が,なかなか家で真似できません(≧▽≦)とっても柔らかく,美味しいお味です♡♡

カンパチのカルパッチョ1320円
大好きなカンパチと美味しい野菜に,自家製ドレッシングがかかります(*´・ω-)bバルサミコ酢もあいまって美味しいのだす♡♡♡♡

海の幸と木の子のアヒージョ 1210円 + 大盛
オリーブオイルだけでは無いのですょね～凄く海の幸も引き立てられ、美味しいアヒージョです♡♡♡

タラの白子のピリ辛フレッシュトマトソース 1650円+大盛220円
タラの白子を少し素揚げしてあるのが、にくいのです(≧▽≦)熱々で美味しいです♡♡♡♡♡

明石製麺では無いグルテンフリーの麺も、メニューから増えておりました☆どんな米粉の麺なのか？いつか食べてみたいです♪

また伺いますね～(*- -)(*_ _)

御馳走様でございましたぁ!!

こちら東加古川一美味しいと思っているパスタ屋さん
(*´・ω-)bボッチーノ様(人*´∀｀)

今日は,
アサリと緑野菜のペペロンチーノ[大盛]1760円[税込]

真鯛のカルパッチョ[1320円]

ポテトサラダ[2個]値段不明
を頂きました＼(^-^)／明石麺業様の生パスタ[ロングtype]が最高に美味しくて,いつもロングで頼んでしまいます♡

物によっては,フィットチーネが良いんでしょうが
(≧▽≦)私はロング一択です(*´σｰ｀)

茹で加減が最高に美味しい♡♡

淡路島の明石麺業様で食べた時より、更に美味しいからマスターの腕ですょね♡♡♡

パスタとアヒージョとカルパッチョは、必ず食べて欲しい(*´・ω-)bコース2970円でも良いですが、私はアラカルトでいって欲しいです(*´σｰ｀)

ポテトサラダが新じゃがだったので、いつもより固く
でも玉ねぎ入れたりして更に固さを巧くバランス良くされてるのが凄いな～と感心♡♡♡♡

此処はメニューが少ない目なのですが、いつ来ても勉強になります♡♡♡♡♡

また参りますね～

御馳走様でございました(*- -)(*_ _)

こちらJR東加古川から南に1kmの場所にあるボッチーノ様(*´・ω-)b

また又参りましたょ♪

ピザこそは無いのですが、明石製麺様の麺をとても上手に、美味しく料理して下さるお店です☆

頂いた物は,

真鯛のカルパッチョ1320円
海鮮イタリアンで修行されていた店主様なので、真鯛を上手に捌き美味しい淡路島の野菜ﾀﾁで彩ってくれます☆☆お手製のドレッシングも本当に美味しいのです☆☆☆

モルタデッラ330円
これは主人がお気に入り(*´∀`)♪目の前でハムスライサーでcutして下さいます☆☆☆☆

ポテトサラダ[2人前]
こちらも主人のお気に入り☆☆☆☆☆混ぜ過ぎず程良い塩味とベーコンがアクセント＼(^-^)／バゲットの上にのって出てきます♪

坊勢の牡蠣と緑野菜のペペロンチーノ[大盛]1760円
これが美味し過ぎました(*´・ω-)b小ぶりの坊勢牡蠣ではありましたが、坊勢牡蠣最高(人*´∀｀)

坊勢には川がなく,余計な養分が流れてこないのでとても素晴らしく大きな美味しい牡蠣が育ちます☆☆☆☆☆その牡蠣を東加古川で直ぐに食べれるので嬉しい

今回も美味し過ぎました(*- -)(*_ _)

店主様が独りで仕切ってられるので、料理が出てくるのが遅いですが美味しいので是非いらしてみて下さい☆

カウンターだけのお店で、3組はいれば満席になります
(≧▽≦)ので❗予約はされたし‼️(月)がお休みです★

優しい店主様の腕あるお料理を食べると元気が出ます☆☆☆

また参りますねぇ(*´σｰ｀)
御馳走様でございました～＼(^-^)／

こちら私の大好きなイタリアン[ボッチーノ様]

今年もやって参りましたょ(人*´∀｀)♥

頂いた物は(*´・ω-)b

モルタデッラの薄切り330円
目の前で薄切りにcutしてくれ,バルサミコ酢の甘い味とハムの塩味で凄く癒されます(人*´∀｀)☆☆☆☆

カンパチのカルパッチョ1320円
元海鮮イタリアンで働かれていたので、鮮度の良い海鮮が常に食べれますょ＼(^-^)／今日は私の大好きなカンパチ～☆☆☆☆☆歯ごたえ良く、凄く甘くて美味しかったです♥

ポテトサラダ [200円ちょいだと思われます]
メニューに無いのに、主人の大好物なのでしてくれてます(*´σｰ｀)いつも有難う(*- -)(*_ _)柔らかさ加減と塩味との上手い具合いが堪りません(人*´∀｀)☆☆☆☆☆
バゲットの上に塗って出てくるので、食感も最高♥

牛すじと茄子のミートソース[大盛り150g +220円]1705円
言わずもがな美味しい＼(^-^)／ミートソースに茄子と牛すじが、ホクホクしていて最高なのです☆☆☆☆☆

明石製麺の麺をこんなにも上手に茹であげる店長に、いつも惚れボレ致します(*- -)(*_ _)

今日は、実はラーメンを食べて来たのでいつものアヒージョは頼まず(*´σｰ｀)アヒージョも最高に美味しいので、頼んでみて下さい❗

カウンター3組入ると満席になりますので、予約されて行かれてみて下さい(*´・ω-)b

ピザこそは無いのですが、ほんっと美味しいイタリアンレストランです☆☆☆☆☆

本日も御馳走様でございました～(*- -)(*_ _)

また参りますね(^3^)♥

こちら東加古川の南に在りますボッチーノ様☆

今日も美味しいので来てしまいましたょ(*´・ω-)b

いただいた物は,
平鯵のカルパッチョ☆☆☆☆☆
鯵が新鮮で凄く甘かった～＼(^-^)／
野菜も淡路島の物や店長お手製の物だったりで,凄く美味しいです(人*´∀｀)

ポテトサラダ[2人前]
これは主人が大好きで、常に頼んでしまいます☆☆☆☆
この柔らかさ加減いつきても最高❗

モルタデッラの薄切り
これも美味しいですね☆☆☆
私はハム好きでは無いのですが、主人が野菜を巻いてオリーブオイルに付けて美味しそうに食してました♪

アヒージョ[1.5倍増]☆☆☆☆☆
坊勢の小さ目の牡蠣でしたが、美味しいこと間違いなし‼️いつもの1.5倍増しでお願い致しました(*´σｰ｀)
アヒージョには、パンが付いてきます☆☆

アサリと緑野菜のペペロンチーノ[大盛]
ロングパスタでペペロンチーノ(人*´∀｀)
明石製麺様の美味しいパスタを更に店長の腕で、上手に茹であげフライパンで焼いて絡めて下さります☆☆☆☆☆

こちらのパスタは、ほんと何処のイタリアン行ってもNo1で大好きです＼(^-^)／

もちもち感が半端ないのです

何処のイタリアンのランチも、パスタの麺は細麺を使いますが此処はランチも普通の麺で出されますので少し昼間は高い目かもしれませんが食べたら納得して下さるはずです♪
※夜の値段設定は,安すぎます(*´∀`)♪

カウンターだけのお店ですが、是非とも私は大切な方と来て欲しいですね(*´・ω-)b

店長お一人でされてるので、3組入ると大変そうですがゆっく～り待って食べて癒されて欲しいです☆☆☆☆

また又参りますね～(*- -)(*_ _)

本日も御馳走様でございました♪

こちら東加古川駅から南へ下り,車で7分ほどに在るボッチーノ様

淡路島の美味しいパスタと野菜に癒されます☆

本日たのんだのは(*´・ω-)b

シラスのペペロンチーノ
ロングパスタで、大盛に致しましたょ＼(^-^)／
シラスの柔らかさと大蒜チップの香ばしさと、明石製麺さんの美味しいパスタが最高に絡みます(人*´∀｀)♥

歯ごたえのあるもちもち食感が堪らない
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

真鯛のアンチョビソースがけ[100g]
150gにしようよ!の私の意見は、却下されましたが
(*´σｰ｀)アンチョビと黒胡椒とホクホクの真鯛が凄く美味しく、足りませんでしたょ❗次回は,150gを強く懇願したいと思います(*´・ω-)b

温野菜のアンチョビソースがけ
真鯛のアンチョビソースとは、また違ってヾ(・д・｀;)
凄く美味しい＼(^-^)／こちらのメニューは何を頼んでも正解です(o´ｴ｀o)

2個ずつお野菜ﾀﾁを入れて下さってるので、喧嘩する事なくshare出来ます(*´・ω-)b大根,なす,トマト他ほくほく熱々で最高でした‼️

以前はコロナで時間もあり、マスターが作ったお野菜も出てきたのですが今日は取り寄せたお野菜との事☆

それでも厳選されたお野菜なので、美味しいですょ～☆☆

また来ますne(*- -)(*_ _)御馳走様でございましたぁ❕

こちらはJR東加古川から南へ車で7分のイタリアン("⌒∇⌒")ボッチーノ様

もう此処のパスタの茹で加減が好き過ぎて,他で食べても食べた気が致しません(*´σｰ｀)

まずは主人の大好きなポテトサラダを頂きます☆パンの上に,マッシュポテトが乗ってるのですが凄く美味しいのです☆☆この絶妙なポテトの柔らかさが家では固くなったり,柔らか過ぎたり叱られるのですが(≧▽≦)安定のブレないポテトサラダは今日も美味しかった♪

鰹のカルパッチョ
鰹はK知よりS岡の鰹が好きなのですが、今日の鰹はK知かな?臭みなく,薄めにcutしてくれ凄く新鮮で美味しかったです♡(人*´∀｀)♥

アヒージョ
今日は白イカを持ち込み(これをさばいてくれ！と)料理して頂きました＼(^-^)／やはり剣先やスルメイカみたいな事はなく、もっちもちで歯ごたえ抜群❗釣って来てくれた会社の男の子に感謝です(人*´∀｀)

海老も熱々で最高!!オリーブオイルの加減も良いです(*´・ω-)b自分でやると濃厚過ぎるのですが、此処は本当おいしい♥(≧▽≦)♥

大葉ソースのパスタ
(ロングパスタでお願い致しましたょ)
パスタも3種類が用意されてるので、選んで伝えてみて下さいね(*´・ω-)b

もちろん‼️白イカも入れて貰いましたょ(*´σｰ｀)大葉の微塵切りがニクイぞ～❕じゃがいもも入っていて炭水化物のオンパレードです("⌒∇⌒")

大盛にして貰いました(パスタの値段から、+220円です)☆☆☆

明石製麺さんの麺(なのです)が本当に美味しいんですょね～♥

いやぁ(人*´∀｀)今日も参りました☆☆☆☆

主人も会社の子連れて来ては、ウィスキーボトルキープしていて本当にお世話になっております(*- -)(*_ _)

御馳走様でした～♪また参りますねぇ(^3^)

ひめ鯛のカルパッチョ1000円
こちらヒメ鯛も美味しいのですが、野菜も最高にシャキシャキ感と新鮮さが堪りません☆

サワラのオーブン焼き
アンチョビケッパーソース 1200円
アンチョビの塩辛さとケッパーソースに、部厚いサワラのオーブン焼きがホクホクで美味しいです☆☆
(人*´∀｀)

自家製ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ 1400円+大盛り150g 200円=1600円
いつも大盛りにして、主人とshareしてます(*´σｰ｀)

明石製麺さんの麺なので、とっても美味しいですょ☆☆☆

お一人でされてるので、満席だとお料理でてくるのは待って差し上げて下さいね♥

一度来てみて下さい♥♥

ボッチーノのとりこになってる温泉大好きでした(人*´∀｀)

御馳走様でございました～♥♥♥

いつの間にか、席毎にお水のピッチャーが配置される様になっておりました☆

海の幸サラダ：海老、烏賊、蛸の主役３人です(^^♪ぜひ皆様たべにいらして下さい☆
ん？これゴボウ？と思いきや人参とか♪10種類の野菜が盛り沢山なのに安い！

ラクレットチーズのソテー～ｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾊﾞｹﾞｯﾄ添え～：ﾗｸﾚｯﾄ(￣▽￣)ｂそう！舌にザラザラ感が残りますが、しょっぱくて最高に美味しい(^^♪ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾋﾟｰﾏﾝも熱々で☆最高じゃん！？とｼﾌﾞｶﾞｷ隊うたいたくなります♪

鹿児島☆白美豚（はくびとん）肩ロース肉のステーキ～粒マスタードソース～：
ちょっと肩やから、硬いんかなぁ？と思えば、想像を絶するジュレ感（脂の乗り）と味(^^♪粒マスタード不要！塩だけにして～！なんて言いたくなります☆

※きっと優しいマスターなので、言えばしてくれるはず♪（もしくは、粒マスタードをかけずに別々にソースして～！と我儘注文も答えてくれるかと）豚バラよりも肩ロース美味しいなんてあるんですね？

秋田だったかな？なんちゃらもち豚も美味しいらしいです☆先日してました！との事。
最近いけてなかったので、また来たいです☆

牛スジと茄子のミートソースのリガトーニグラタン：リガトーニ・・・美味しいパスタ(^^♪
私マカロニ苦手なので、家でもオーブン直れば作ってみたいです☆

本日もご馳走様でございましたぁ！！！

何日か前に金曜日なので、予約しました♪

今日は鯵のカルパッチョ☆
やはり鯵も美味しいのですが、マスターの選んだ野菜と美味しいドレッシングが
更に鯵を美味しく引き立ててくれてます(^^♪

サゴシが美味しいとの事で、ケッパーソースとアンチョビで
食べましたが（鰆よりも脂が少ないけど）やはりマスターの焼いてくれる塩梅と
野菜で最高な味でした☆
※家でオーブンでしても、こんな味や焼き具合できないんですよねぇ(^^♪

そして（いつもは）パスタの大盛りなのですが、以前きた時の隣の
お客様がお勧めして下さった牛スジ肉のグラタン☆

激ウマでした♡ﾐｰﾄｿｰｽにｸﾘｰﾑｿｰｽに、そしてｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾎｺﾎｺ感に
ﾏｶﾛﾆ♪そしてﾌﾞﾛｯｺﾘｰとどれもが個々主張してきますが、
どれもが最高に美味しいやはりｲﾀﾘｱﾝは此処ですね(^^♪

今日もご馳走様でございました☆
また来ますね～(^^♪

いつも夫婦２人か（勝手に主人が、仕事の打ち合わせで）5,60歳の男性２人かで通い続けてるお店なのですが。

美味しい店や行った店を話してると、隣の男性から声かけられ美味しいお店を沢山おしえて頂きました☆

お店で他の飲食店の話は・・・は初めの半年は（家に帰ると）主人をよく説教していたのですが、本当にマスターが良い方で♪いつも情報共有を本当に嫌な顔されずに、有難うございます！

さて今回は、主人が密談で昨年から使い始め私が2017年度7月から無職になってしまったのもあり
全く来る回数が（毎週から月２回に）減っております。

が主人が購入（鞄と帽子と変な服）した腹イセに（此処の支払いの10倍以上はするから）１番たかいのん3つ頼んで良い！との事で、鮑（何ｇか知らんけどぉ）～♡と鹿肉（何ｇか知らんけどぉ）～とワタリガニ（パスタ大盛りで）～❤を頼みました。

それでも安かったΣ（・□・；）

そして又また美味しかったです☆

鹿肉も（若くて、クセなく柔らかくて）美味しかったのですが、かかってるソースの美味しい事おいしい事♪

本当に素晴らしい舌と感性だと思います☆

脳にﾋﾞﾋﾞﾋﾞっときました（年齢をお察し下さい）。
(笑)

！拍手喝采！　　　ブラボ～　　　ボーノ！

まずはスナップエンドウの入ったサラダ☆（写真ボケていてゴメンなさい！！）
野菜の１つ１つが主張してきて、ヒネ肉いりで本当に(^^ｖ最高に！美味しいのです♪

次は海老とシメジ入りのアヒージョ☆
これは主人も私も大好物です♪
※背ワタ取って、綺麗に背中に切り込み入れて炒めてる？オーブン？
頭までｶﾘｶﾘで美味しく頂けるのでﾏｽﾀｰの腕と心使いが最高です☆
↑お隣の４人の
50代の方達も「何処で修行されたんですか？」と、胃袋と舌と脳をワシ掴みされてらっしゃいました♪

今日はロングﾊﾟｽﾀ☆
この白いのはスキンミルク？と思っていたら、なんと牛乳と大根を茹でその汁を絞って入れてるそうな♪
もうニクそい！このコク！いや～白色スープに白菜のパスタに貝３種！！！
白菜をパスタに入れるなんて検討した事さえないです。

アイデアにいつも脱帽です☆

最後は主人は、もう入らない！と食べず。私は此処に来る為に
いつも前夜から食を制限し、ＧＹＭまで通うので未だ未だ食べれるのですが
もう１品だけ♡

ラム肉～☆いやぁ（４組中２組かえられたので）思わずナイフで取れないラム肉様を最後は、両手で食い付いてしまいました。

今年は30回しか来れずでしたが、2018年も何卒よろしくお願い致しますね♪

ポルチーニ茸が入った！との事。もう30週連続かよってるほど大好きな
お店なのですが、今日は私は久しぶりに（主人は私抜きで、フライングしてました！4回も！！）男性が（しかも叔父様が、仕事の商談として行っても）使っても良いほどに素敵なお店です。

もう１年まったので、ﾌｨｯﾄﾁｰﾈでｸﾘｰﾑｿｰｽで頼みました☆

鯵ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ（２つのｿｰｽで分けて配膳、どちらも美味しいのですが）酸味のきいた後半のｿｰｽが美味しかったです♪

ﾊﾟｽﾀはﾎﾟﾙﾁｰﾆがふんだんに使われており、その上に香りを逃がさない様にか？
生ﾊﾑが(^^♪この生ﾊﾑも目の前でｽﾗｲｽされ本当にどれも手が込んでおり
鯵ｶﾙﾊﾟｯﾁｮの鯵もさることながら、お野菜も又こない間に知らない野菜が増えてました。

いや～実に素晴らしいお店なのです！

ﾎﾟﾙﾁｰﾆの香りと濃厚なｸﾘｰﾑｿｰｽがお皿に残ってるのが嫌で、貧乏性な私たち夫婦は
フォカッチャを２つ頼んで皿に１滴もない程キレイに食べきりました。

ポルチーニ・・・香りと触感をぜひ堪能して下さい！
椎茸ダメな方は、ポルチーニいけるかも☆
繊維部分がないので、イタリアの松茸？と思わせるほど本当に香りと触感とが最高です！！

今でないと食べれません！！！期間限定なのです（ポルチーニ）