점포명 |
Uma koda
|
---|---|
장르 | 이자카야、철판구이、창작 요리 |
예약・문의하기 |
079-267-1552 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
お問い合わせ時間 |
주소 |
兵庫県姫路市飾西41-1 |
교통수단 |
요베 역에서 1,168 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
47 Seats ( カウンター席、堀りごたつ席、座敷、テーブル) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음
予約時に確認ください。 |
홈페이지 | |
비고 |
ランチはカード不可! |
場所は町田の飾西郵便局の並び、丸亀製麺の前。
隣はママンというフレンチ食堂。
駐車場は10台くらいかな。
お店は2軒をつなげた感じで広そうで、厨房側が小上がり12、カウンター7でキャパ19、入り口扉の方にも席が見えました。
コースメニューが充実しています。
牛肉も赤身、ロース、ヒレなどからコースを選べます。コロッケ、ハンバーグ、穴子寿司のコースもあり。
でも単品で、牛肉の炙り焼き1050円、穴子寿司1390円、生ビール590円を頼みました。
いずれも税込です。
こちらで特に感じたのは、ご亭主と思われる方の真面目さです。
帰る客には厨房から「ありがとうございました」と声を掛けていました。
そして、何より料理からそれが伝わりました。
残念な点は、接客。
ホールの人は客席に注意を払っていませんでした。暖簾の内に入ってしまうのなら、呼び出しチャイム設置すべきと思いました。
牛肉の炙り焼きは赤身肉でしたが、質と量が良かった。肉の下にはスライスオニオンがあり、味付けは醤油、酢、その他といった感じ。不自然さはなく、牛肉も変な臭み無く良かった。
穴子寿司は「名物」と書いているだけあって自信作なのでしょうが、私の基準では、穴子自体が僅かにパサ、そして味(旨味、香り)が抜けたような感じ。
良い寿司屋と比べてですが…。
つめは不自然さ無く、甘味が強いと感じましたが好きなタイプでした。
わさびもなかなか良く、珍しい。このお値段で立派です。
ただ、穴子とご飯のバランスがどうかなと。ご飯がかなり多いです。
ビールはアサヒスーパードライで好みでないです。
てか姫路、スーパードライ率いまのところ90%超え…。
色々書きましたが、かなり良いお店と思いました。
点数は驚きやキレは感じなかったので、3.4としましたが、限りなく3.5に近いです。
再訪2024年5月
3.4から3.2に点数下げました。
飲放題付きセレクトコース(夜)6000円を食べました。
カウンターにはなかった呼び出しチャイムが小上がりにはありました。
飲放題のお酒は、ビールがスーパードライの生ビールのみ、日本酒無し、ハイボールの炭酸抜きなどできないということでした。時間も90分です。2000円ですけどね。
今回、全般的に旨味の不自然さが目立ちました。
小鍋、茶碗蒸しなど。
前回感じた肉の質の良さも感じずでした。
巻き寿司の中身がなんかニュルニュルしていて、中落ちだが脂を添加したマグロだか良く分かりませんでしたが旨味もなく残念でした。
茶碗蒸し、小鍋、鶏のから揚げ、ステーキサラダ、揚げた豆腐、牛炙り、フライドポテト、巻き寿司、プリンがセレクトコース6000円で価格は安めかな。揚げ物好きじゃないので…。