Kankou Annai Sho Baiten Sakura Michi
(観光案内所 売店 さくら路)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kankou Annai Sho Baiten Sakura Michi
|
|---|---|
| 장르 | 면류 |
| 예약・문의하기 |
0791-63-9456 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
兵庫県たつの市龍野町下霞城69-1 |
| 교통수단 |
姫新線本竜野駅から徒歩15分ほど 혼타쓰노 역에서 1,531 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
そうめんやっぱり、揖保乃糸♪先日、有名なそうめん「揖保乃糸(いぼのいと)」の産地へ、【社員研修】の打ち合わせで、行ってきました。山と川が綺麗な、のどかな町でした♪ 今回、初めて知ったのですが、揖保乃糸という名前は、この地に流れる美しい水の「揖保川」からついたそう。知っていましたか？
揖保乃糸の産地だけあって、「そうめん屋さん」が複数ありました。「うどん屋」「そば屋」は一般的ですが、「そうめん屋」は、生まれて初めて。土地が変わると、食べられている麺類も異なるのですね。
山の上にあるそうめんのお店『さくら路』へ、連れて行って頂きました。店内に入ると、まず目についたのが、揖保乃糸で出来た、立派なしめ飾り。芸術的な作品で、どうやって湿気から守って、保存しているのかな？ と思いました。
注文して頂いたのが、冷たい「梅そうめん」です。ゆで立てをしめていて、器への盛り付け方が芸術的♪ 梅干しが麺つゆの中と、そうめんの上に。そうめんの上の梅干しも、つゆに入れて食べました。
やはり、揖保乃糸の本場で食べるそうめんは、つやが良くて、のど越しも抜群♪ 家でも揖保乃糸をよく食べていますが、家で作るのとは、美味しさが違う！！ めんつゆも薄味で、梅干しを入れて酸味をプラス。梅干しも、よく合います。
お店の周辺は、桜の名所だそうで、お花見の時期には、観光客でにぎわっているそうです。そのため、桜を使ったご飯も人気。塩味が上品な、桜餅のようなご飯も頂きました。山の綺麗な空気に包まれた、素朴なお店で味わう、揖保乃糸は格別でした☆ ご馳走さまでした。