레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tamba No Soba Dokoro Takahashi
|
|---|---|
| 종류 | 소바 |
|
0795-78-9151 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県丹波市春日町平松526 |
| 교통수단 |
JR 福知山線 黒井駅より徒歩 約10分 구로이 역에서 583 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ いす席2人掛け４席 テーブル席6人掛け2席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 店先2台 店の下がった所に10台駐車可 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
뷰맛집,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
丹波市春日町に新たに蕎麦屋さんが登場☆
奥丹波蕎麦人の会が目指す丹波蕎麦街道の春日エリアに【丹波の蕎麦処 たかはし】がオープン☆
場所は少し分かりづらい、平松と言う集落の入り込んだ場所にあります！
目印もなく、店の看板も無いので人に聞きながら到着しました。
よく見ると 手打ち蕎麦の、ノボリが１つだけあり 店の外観は昭和時代の民家で その横には、
倉庫もあります。
外観からは、店舗には見えません！
店内に入ると玄関で靴を脱ぎ、座敷に案内されました。
店内は座敷に四人掛けの座卓が二つのみで、壁の棚には古伊万里の蕎麦猪口が並べられています☆
先客には家族ずれが居られました。
まず蕎麦茶が出され、
私は鴨笊蕎麦を注文する事に♪
少し待つと鴨笊蕎麦が運ばれて来ました☆
蕎麦は三重県産の新蕎麦と言う事でした。
風味も良く、蕎麦の甘味も感じられます。
喉越しに食感も良く旨い蕎麦です。
鴨汁には鴨肉5枚に白葱が入っています。
鴨肉も硬くなって無く、柔らかく仕上がっていて美味しかったです☆
汁の味は後味に甘味が残る優しい目の味だが
蕎麦と、とても相性が良く 美味しかったです☆
鴨笊蕎麦で、旨い蕎麦を出す店は あまりないないですが、
(京都の名店 かね井)よりも旨く感じました。
蕎麦掻きも美味しかったです♪
蕎麦掻きの上には実山椒や昆布の佃煮が盛られていました。
昆布や実山椒の佃煮と蕎麦掻きの相性も良く
とても、モチモチしていて佃煮と一緒に頂くと絶妙な味に
ビックリしました。
最後に蕎麦湯と鴨汁を割って頂きました☆
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(*^^*)