점포명 |
Tori Izakaya Men Koya Men
|
---|---|
장르 | 이자카야、라멘 |
예약・문의하기 |
079-552-5012 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
兵庫県丹波篠山市風深75-1 城西ビル 1F |
교통수단 |
篠山口駅から3,489m 사사야마구치 역에서 3,485 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
30 Seats |
---|---|
개별룸 |
불가 半個室あり |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 칵테일 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
勝栗園で丹波栗を買ったあと、この辺でラーメンを食べていこうと一旦目指したのは「つけめんひとはな亭」。しかし、いざ現地に赴いてみると店先の駐車場は満車&途方もない外待ち行列状態。我々としては、何がなんでもこのお店を訪れたいわけではないので今回はパスした。その後、その辺のコンビニに車を止めて、スマホで検索かけてみるとココが浮上。そんな経緯でやってきた。昼はラーメン店、夜は鶏居酒屋という二毛作なお店。そろそろ13時という時間ながら、店内は満席。けれど、途方もなく待つほどでもなさそう。しばしの外待ちの後、カウンター席に案内していただく。
カウンター席の向こうには黒板にチョークで手書きしたメニュー表。ちょっとゴチャゴチャした印象。
一方、テーブルに置いてあるメニュー表の方はシンプルで見やすい。これによれば昼営業時には六種類のラーメンがあるが、初めて訪れる人は「鶏白湯」か「にぼし」のどちらかから選んでね。リピーターの方には変化球メニューもありますよ、というメッセージが伝わってくるような書き振りだ。
裏面はサイドメニューとライス大中小。で、同行者は鶏白湯らぁ麺を、ワタシはにぼしらぁ麺とライス小を注文。
で、コチラが鶏白湯らぁ麺。鶏白湯というわりに、白いのをとっくに通り過ぎてもはや茶濁なスープ。味見させてもらうと、ぽってりとした濃醇な鶏の旨味がビッシバシ!かなり自分好みのストライクゾーンに迫ってくる味わい。こういうコッテリ加減にしてネガのないスープ、久しぶりに出会った気がする。
コチラ、ワタシが注文した「にぼしらぁ麺」。赤ナルト巻きにアワアワな茶濁スープは一見和歌山っぽいルックス。してその味はワタシ好みのドンピシャな鶏白湯スープに、さらに濃ゆぅ〜いセメント系煮干しの出汁の妙。
低加水気味ストレート麺との相性も良き良き。
小ライスは、辛子高菜をちょこっと添えて出されてくる。なんだか久しぶりにパンチのあるコッテリラーメンの美味〜いヤツに出会えたのがなんとも嬉しかった。