공식 정보
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Konishiya
(こにし家)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Konishiya
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0795-63-5248 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予算や食べたいものを相談 |
| 주소 |
兵庫県三田市三輪1-13-28 |
| 교통수단 |
JR 미타역에서 도보 7분, 자동차 산다 역에서 347 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
カウンターはなし、お座敷の場合は8％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 좌탁：약 16석까지, 테이블・의자：10석까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터석은 금연. 다다미는 흡연 가능. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 5대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음
먹기 시작하는 찻잔도 준비할 수 있습니다. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1973.6.26 |
| 비고 |
밤에만 영업입니다만, 점심은 상담으로 영업하겠습니다. |
兵庫への旅では主に神戸で過ごしましたが、ちょっと足を延ばしてこちらへ。三田市は初になりますね。この立地にして、素晴らしい料理を出しているという噂を聞いてお邪魔しました。
普通の民家を一部改装して店として使っているようです。今どきのこじゃれた雰囲気ではなく、昔ながらの簡素な佇まいですけど、えてしてこういう店の方が実力があるケースが多い気のも事実。期待は大です＾＾
入ってもその印象は変わらず、家族経営的な雰囲気が心地よいです。無音の空間で坦々と料理の音が響きます。この日はお客さんも落ち着いていた様子で、カウンターでのんびりさせてもらいました。
予約時にお願いしたのはおまかせ15,000円のコースです。でも実際に話しながら多少の融通は利かせてくれるみたいですね。こういう小回りが利くところも好みですね＾＾
料理も店の雰囲気どおり、派手な演出などはありません。でもその渾身の10品はどれも素材が生きていて、店主の考え方が料理を通じて垣間見えます。そのこだわりは、その辺の料理屋さんとは一線を画すものです。一級の素材になるべく手を加えず、でもしっかりとした手間をかけ、食べてて「素材が喜んでる」ような気さえしてきました。
店主曰く「しみじみ系」という味わい深い逸品ばかりで、どれを食べても美味しかったです。美味しい物、本物を追求し続け、今があるんだと実感させられますね。
こんな片田舎と言っては失礼ですけど、これだけのお店に出会えるとは思ってもいませんでした。再訪必須の良店です。