점포명 |
Tankuma(Tankuma)
|
---|---|
장르 | 일본 요리、오므라이스 |
0796-55-0901 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
兵庫県豊岡市但東町栗尾916 |
교통수단 |
国道426号線 福知山から豊岡方面へ。「高橋小学校前」信号から約2.6㎞ |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
15 Seats ( カウンターとテーブル) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
先に店内にて注文・支払いを済ませ順番の番号を発行してもらう。 |
楽しかった一泊旅行も、此方のランチで最後になりました。
朝食時に迎え酒した後、卵掛けご飯を食しました。
ですから、ランチでは冷たい蕎麦をツルツルっと食したいところですが、本日の行程は幹事君の発案。
全て従うことにし、此方にお邪魔しました。
12:30時点で、店内は満席。
料金先払いシステムで、領収書の裏に予約番号を打たれます。
用意が出来ると外部スピーカーにて案内され、入店出来たのが13時ジャスト。
人気が有るのは分かりますが、15席しか無いのが致命的。
オーダー&会計する際、お食事をされている方々の料理を拝見。
ご飯が丼で提供されていますし、一回り大きい丼は大盛りだと推察。
ご飯普通盛りと、だし巻き卵の合計¥660にします。
提供は学食スタイル。
配給場所まで行き、受け取ってからテーブルに付き、食べ終わったら持って行く。
先ずは、受け皿に生卵1個を白身まで全て投入。
2個目は殻を使って黄身だけを抽出。
それだけでは少なかったので、3個目も黄身だけ投入。
これにネギをダクで入れ、心持ち醤油を入れて攪拌。
海苔をご飯に載せてから、攪拌後の卵を掛けて掻き込んでいく。
ご飯のクオリティは今一つですが、卵掛けにすることで胡麻化せられています。
ご飯が旨ければもっと素晴らしいランチになると思いますが、¥500での提供ですからね。
途中でだし巻き卵を食みますと、冷たいながらも旨い品。
出汁も効いていて、総菜の一つとして成立していますが、此方で作っているかは不明です。
これでご飯を1/3。
今度は黄身だけを3個容器に入れ、醤油を入れて攪拌。
今回もネギダクにしてからご飯に掛ける。
海苔を載せて更に1/3戴く。
白身を入れない方が旨いぞ~♪
最後のバージョンも黄身だけにしますが、今回は醤油のタイプを変更してみる。
少量しか入れませんでしたから、醤油での違いは分かりませんでしたが、一回の食事で卵をここまで食したのは初めての経験。
卵のクオリティが良いと、ご飯はそこそこでも丼飯を掻き込むが出来ます。