Soba shou
(そば庄)- 위치：
- 豊岡市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba shou（Soba shou）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
|
0796-52-5479 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県豊岡市出石町鉄砲27-13 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
蕎麦が食べたいから出石に来るのか??
いやいや
出石に来たからには、蕎麦は外せないのか…
昨年の GoTo時に比べ、城下町はひっそり
❝そば庄❞ さん 復興出石そばのルーツ的なお店みたい
十割の “ちひろ そば” も気になるが
今の気候、のど越しの良い二八の “皿そば” が、いいに違いない
薬味にとろろ芋、生卵に皿そば5皿の定番現代スタイル
そして相方分も含めて8皿分の追加オーダー（←追加は1皿単位）
お店に入った時からいい雰囲気
コロナ禍に対する感染対策も安心感ある
何より、おもてなし感を強く感じた
塩は無かったので、皿に直接ツユを掛けて昔ながらの食べ方から
次に、おろし大根をのっけてちょいっとツユを…
食べ方は色々あるが
セオリーなんて気にしないで
好きにアレンジして、食べる事ができるのが 皿そば のいいところかと
最初は、ツユから漂う鰹の風味が勝っていたが
追加の8皿が時間差で出された時には、いい蕎麦の香りがテーブルに漂いだした
『ああ、美味しい蕎麦を食ってる』って感がする
そばの顔つきが違う、手切りの皿そば
案外直ぐに、そばのびをしてしまうので
追加の皿が、時間差で出て来るのもうれしい配慮
観光出石の皿そば店
いろんな皿そばに出会う度、蕎麦好きになっていくような気がする