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蟹を堪能!創業78年の老舗! : Wori duru

공식 정보

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쇼와 17년 창업

Wori duru

(をり鶴)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.7

1명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.8
  • 분위기4.5
  • 가성비-
  • 술・음료4.5
2019/12방문1번째

4.7

  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.8
  • 분위기4.5
  • 가성비-
  • 술・음료4.5

蟹を堪能!創業78年の老舗!

たいへんお世話になって
います

・空手バカ90kg台

にお誘い頂き、創業78年の
名店に訪問しました。

JR姫路駅から車で2時間弱!
格闘技談義に花を咲かせたため
あっという間に到着!

駐車場から歩いて店へ!
店内はテーブル席!個室!
カウンターとありますが、
当然、カウンター席に着座!

鮨を提供する御影石の台と
大将の調理するまな板は、
ほぼ同じ高さですので
包丁さばきがみれます。

まず、

・小鉢5品(小芋、なまこ、白子など)
・刺身(まとう鯛、よこわ、鰆、赤いか、雲丹)
・セコ蟹

が登場します!印象に残っている
のは、刺身のよこわ!熟成の旨味が
これまで食べてきたものとは違います。

そして芝山蟹!

袋を破り出てきた蟹は元気に
動きます!それを一気にさばき、

・かに(生、あぶり、ボイル)
・かにみそ

として頂きます!
説明するまでもない旨さ!
生は、かにみそをたっぷり
つけて頂きます!

さらに

・甲羅酒

みそを溶かして頂きます!
ああ!生きていて良かった!

さらに料理は続きます!

・鱈の揚げ出し
・からすみ
・但馬牛
・天ぷら
・茶碗蒸し

からすみは、軽く炙るだけ
ですので、ほぼ生の食感!
歯にまとわりつくことなく
酒を飲みながら頂きました!

ここから鮨です。

・剣先いか
・いさき
・おに海老
・鰆
・〆鯖
・但馬牛
・穴きゅう巻き

鮨にたどり着く前に既に満腹で
したが、旨いものは、別腹!

こちらも美味しく頂きました!
大将は銀座久兵衛などで修行
された方!

親父さんは、明石菊水出身
です!ちなみに親父さんに
明石菊水出身者の中では
古いであろう、ささ倉さんの
ことを聞いてみますと、
ささ倉さんは親父さんが
おられなくなってからとの
こと!

いったい親父さんは、
いくつなのでしょうか!

今回は寿司評価だけではなく、
蟹を含めたものです。

레스토랑 정보

세부

점포명
Wori duru
종류 스시(초밥)、해물、게
예약・문의하기

050-5589-6270

예약 가능 여부

예약 가능

お料理を注文されての当日キャンセルは不可

주소

兵庫県豊岡市城崎町湯島396

교통수단

기노사키 온천역에서 도보 7분

기노사키온센 역에서 532 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    第2.4水曜 臨時休業あり
가격대

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

가격대(리뷰 집계)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

日祝祭日は2階席ご利用の場合、席料を頂いております。

좌석 / 설비

좌석 수

47 Seats

( 카운터 9석 · 테이블 3×4분 · 1층 개인실 6명 · 2층 개인실 6명, 14명)

개별룸

가능 (있음)

4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능

1층 개인실 4~6명, 2층 개인실 6~20명

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가 (없음)

금연・흡연

흡연/금연석 분리

2층은 흡연 가능, 1층은 금연

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다.

주차장

가능 (있음)

4대까지

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |회식 |친구・지인과

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

알레르기 등 있으시면, 사전에 상담해 주십시오.

전화번호

0796-32-2203