Nishimuraya Honkan
(西村屋 本館)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishimuraya Honkan
|
|---|---|
| 장르 | 료칸 |
| 예약・문의하기 |
0796-32-2211 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県豊岡市城崎町湯島469 |
| 교통수단 |
城崎温泉駅から徒歩15分 기노사키온센 역에서 727 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥100,000～
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ ３５室） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
本生かにづくしコース。
城崎温泉の、創業150年以上の老舗旅館。中庭が美しい数奇屋造りなので、こちらに泊まるととても落ち着いた気分になる。やはり日本人には、こういう建築物が精神的に合うのだと思う。
今回は、ちょっと贅沢をして本生かにづくしのコースにした。昔ながらのスタイルなので、今では珍しくなった部屋食だ。まずは食前酒の、かに酒で乾杯。料理は、以下の通り。
・前菜・・・かに握り寿司など
・かに茹・・・どどーんと1杯
・椀物・・・かに饅頭
・活かに刺身・・・生かに味噌添え
・かに炭火焼き・・・かに味噌甲羅焼き添え
・箸休・・・季節のシャーベット
・かにすき鍋
・かに雑炊・・・赤出汁、漬物添え
・デザート・・・季節のフルーツ
よくありがちなシンプルなコースなのだけど、松葉かには身がぎっしり詰まっていて食べ応えがあるので、かなりのボリュームだ。かにすき鍋の頃には、もう満腹になっている。
鍋の野菜類や葛きりなどは食べきれないので上げてしまい、なんとか雑炊まで楽しむことができた。ご飯はとても美味しいお米だったのだけど、残念ながら半分以上は余ってしまった。
今回の松葉がにのタグを見ると、柴山漁港だった。津居山、香住、浜坂、間人など他の漁港と比べると、比較的よく見かける感じがするのだけど、味は濃厚で品質は抜群だった。
食後に、温泉街をぶらぶら歩き外湯めぐり。宿から一番近い「御所の湯」、次に「一の湯」に入った。駅前の「さとの湯」にも入りたかったのだけど、時間切れになったので次回に持ち越すことにした。