공식 정보
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TENMASA
(居酒屋 てんまさ)
満喫！あんこうフルコース
事前に電話を掛けてお店に向かいました
歩いているとお店が見えてきました
2階に上がり「先ほど電話したものですが」と言うと話がかみ合いません
「あんこう鍋が食べたい」と言うとこちらでも食べられますとの事でした
どうやら電話したのは地下のお店だったようです
早速メニューを眺めて「プレミアムモルツ」(550円)と「あんこうフルコース」(3880円)を注文しました
最初に「プレミアムモルツ」と共に「お通し」(300円)が運ばれてきました
今日の昼はお通しが無くて困ったのであるのも有難いかな
ビールとお通しで喉を麗していると「あん肝」が運ばれてきました
これは普通の味わいでした
次に「あんこう供酢」が運ばれてきました
これは初めて頂くものでした
皮はくにゅくにゅという食感、肉は湯通しして合って柔らか、内臓かな？はコリコリと違った食感でした
あん肝を溶かした醤油酢で頂きました
次にメインの「あんこう鍋」が運ばれてきました
これ一人前なの？という位たっぷり具が入っていました
「あんこう鍋」も初めて頂く事になると思います
味付けは味噌とあんこうの肝のようでした
美味しく頂いていると写真を撮り忘れましたが「あんこう唐揚げ」が運ばれてきました
これも大振りの唐揚げでした
続いて「あんきも豆腐」が運ばれてきたときに「大観 しぼりたて美山錦 特別純米 無濾過生原酒」(750円)を追加しました
「大観」はご存知の方も多いかと思いますが日本画家の「横山大観」の直筆のものがラベルに使われています
原酒らしく力強さが感じられました
「あんきも豆腐」も初めて頂きましたが美味しく頂きました
更に「あんこうサラダ」を頂きました
こりこりとした食感が良かったかな
〆に鍋の汁にご飯を加えて雑炊となりました
色々な具の旨味が合わさって美味しかったのですが、
半分ほど食べた時にギブアップ
申し訳ありませんが食べきれませんでした
御免なさい
なお先行レビューには料理の提供が遅いとか接客が良くないというものがありましたが
当日は全く問題なく次々と料理が提供されました
投稿前で3.01という評価とは別内容でした
そしてご馳走様でした
大満足でした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TENMASA（TENMASA）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、아귀 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-8330 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県水戸市宮町2-1-1 細谷ビル 2F |
| 교통수단 |
미토역에서 201 m 미토 역에서 201 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
102 Seats （ 102석(테이블 52석, 파고타츠 30석, 다다미 20석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 전화번호 |
029-221-2531 |
| 비고 |
※개인실은 문의해 주세요. ※음료 반입은 유료로 되어 있습니다. |
４年ぶりに再訪したのですが、今回の「あんこうフルコース」(4400円)は残念な結果に終わりました
それと「瓶ビール モルツ中瓶」(650円)を注文しました
出てきた料理は12月というのに冷凍感しっかりで美味しさが今いちでした
鍋も味噌の味はするけど肝の味はあまり感じませんでした
なんでこんなに変わってしまってのかと店員さんに確認すると「経営者が変わった」とのこと
それは事実かどうか分かりませんが、非日常の料理は価格の維持より品質の維持をして欲しいと思ったのでした