공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Nino mae
(にのまえ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nino mae
|
|---|---|
| 장르 | 소바、중남미 요리 |
| 예약・문의하기 |
029-303-6058 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜のコース料理のご予約をお受けしております |
| 주소 |
茨城県水戸市末広町3-7-15 |
| 교통수단 |
水戸駅北口7番バス乗り場 茨城交通バス「栄町経由 茨大行」 上水戸入口（かみみといりぐち）下車 バスの進行方向100ｍ先右側 히타치츠다 역에서 3,127 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター7席、小上がり4名掛け2卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗向かって左側に5台分（No.1～5）乗り合わせでのご来店をお願いいたします |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
にのまえの蕎麦はたんぱく質の量が特に多く、旨味が強い反面アレルゲンの含有量も高いようです。 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
駐車場は、隣接のNo.1〜5。茨城大学側、タイヤガーデンとの間。 |
前の蕎麦屋を出てからバス停〈雷神前〉まで戻り、そこからバスで〈上水戸入口〉へ。
時刻表では13:07着なれど、遅れに遅れて13:30。ダメかな、と思いながら行ってみると暖簾がかけてある。店内をのぞいてもう終わり？と聞いたら、まだやってるんで待ってくれと。滑り込んだ…。
メニューを眺めて、「限定20食」と謳われる貴重な赤土町産蕎麦のもり、流石に無いだろうけどダメ元で聞いてみれば、「ありますよ、今日は多めに打ちました」と頼もしいお言葉。やった、今日の俺、持ってる。
ということで赤土町産蕎麦の〈もり〉と〈花巻そば〉なんぞを珍しく頼んでみる。ご主人から、どちらを先にします、と聞かれるので、〈もり〉を先に。
運ばれてきた〈もり〉。蕎麦の素材のよさを味わってほしいということか、つゆのみで薬味なし。これはこれで、確かに素晴らしい蕎麦。醤油が強めでダシの旨みがうっすら、という、あまり合わないタイプ。もっちりして強靭、弾力のある蕎麦の強い旨味が襲って来る。
そして次いで〈花巻〉。海苔、柚子、蕎麦の香りを上手くまとめた中々の品。添えているわさびを途中で入れるとこの香りもアクセントになる。香りを味わうという点では◎。だが、ダシの旨みが薄いつゆがベースにあるせいか、味わいに奥行きがやや乏しい。
総じて、「素材主義」という印象で、美味しいことは美味しいし、特に〈赤土町産〉の蕎麦は、素材が素晴らしいゆえ、その素晴らしさをダイレクトに出す方向に振ったのは理解できる。が、色々こねまわして何だが、私の趣味と聊か方向性が違うのよな……。
夜はアルゼンチン料理とアルゼンチンワインなんかも出しているようで、非常に個性的な蕎麦屋。何だか朴訥な雰囲気が全体に漂い、シャキシャキ仕切る女性の動きがピリッと〆る。2杯で〆て2,300円。納得。