점포명 |
Shirakawa
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장르 | 소바、우동、가쓰동 |
029-241-1289 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
茨城県水戸市見川3-720-1 |
교통수단 |
偕楽園の好文橋より車で約5分。見川水戸市民球場より車で約7分。ミニストップ見川店が目印。 아카츠카 역에서 2,957 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
40 Seats ( 4名掛けテーブル6卓、小上がりに4名掛け座卓4卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 第一・第二あわせて30台 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 |
地元に戻り、久しぶりに蕎麦が食べたくなって、手打ち一筋の蕎麦 白河さんへ訪問。
昼過ぎだったのでまんいんてはなかったが、相変わらず常連さんや若いご夫婦が来店していた。
早速卵とじ蕎麦とモツ煮セットを注文。
卵とじ蕎麦はふわふわの卵と地元の青ネギで閉じてあり、少し甘い汁に浮かんでいる。
蕎麦は不揃いだが、しっかり打ち込んだ常陸秋蕎麦であり、香りがたまらなく食欲をそそる。
喉越しも最高で、さすが名店の名に恥じない。
モツ煮セットは三日間煮込んだモツ煮が口の中で溶けていくかの様な柔らかさで、臭みは全くない。
コラーゲンが体に染みていく感じだ。
言わなくてもついてくる常陸秋蕎麦はつけタレをつけないで食べれるほどスルスルと喉を通り抜けていく。
卵とじ蕎麦は650円、モツ煮セットは1100円と値段が変わらないところも職人の意地を感じた。
とはいえ、少し量が減った。
致し方ないだろう。