공식 정보
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Aduma Zushi
(吾妻鮨)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Aduma Zushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
029-228-1144 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
茨城県水戸市浜田1-14-7 |
| 교통수단 |
미토역에서 차로 10분. 히가시미토 역에서 1,464 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats （ 카운터 12석 테이블 16석 다다미 개인실 26석 최대 연회 인원 26명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 있음 전용 주차장 10대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
※ 비슷한 이름의 점포가 있으므로, 예약시는 실수하지 않도록, 잘 부탁드립니다! |
| 가게 홍보 |
연회, 경사·법사에도 이용해 주세요! 계절의 생선과 요리를 준비하고 기다리고 있습니다.
현지 수양의 천연 생선을 사용한 본고장 스시 (초밥) 홋카이도, 시즈오카현, 미야자키현, 일본해에서 생선을 들고 있습니다. R51호를 조금 횡도에 들어가면 조용히 자리 잡은 아즈마 스시 (초밥)는, 현지 수양의 지어로 양식을 일절 사용하지 않는다고 하는 점주 집념의 가게! 그 밖에도 간장은 생 간장, 샤리에는 이바라키 현산 고시 히카리를 사용. 구석에서 구 |
2292 rev
水戸市浜田にある吾妻鮨、お昼の営業の確認を電話でした後訪問
電話で女将さんが「浜田 吾妻鮨です」と言っていたのは、水戸市内には吾妻鮨は3軒あるからでしょうね
お一人様なのでカウンター席へ
まだ早い時間帯のせいか先客1組、カウンターは貸し切り状態でした(食べている間に2組入店)
注文は
・吾妻海鮮丼〜2100円
目の前で大将がネタの準備、目の前の寿司ネタケース、背後の冷蔵庫、通路の冷蔵庫、色々な所にネタを入れてあるらしく、何やら忙しそうです(笑)
もっとも大将は真剣に仕事をしているのですから、笑っちゃいけませんね
ここの握りや海鮮丼には魚の名札がついており、大将がネタをのせたら、女将さんが札をと、これぞ阿吽の呼吸と言うべき仕事ぶりです
最初に自家製豆腐の冷奴、漬物が来ました
自家製豆腐がなめらかで美味しい
吾妻海鮮丼も配膳、おお〜丼いっぱいのネタが見事！
本日のネタは真鯛、やりいか、めいたかれい、ほうぼう、中とろ、赤身、かながしら、白魚、サワラ、ま蛸、イクラ、甘海老と地魚中心の鮮魚がどっさり！
記念撮影を終えたら、札を外していただきましょう
まずはほうぼうからいくか、う〜んぶりっとした身を噛むほどに旨味があふれます
続いてメイタカレイ、旨味が強い！そしてこちらも食感良し、この食感は鮮度が良くないと出せないよね
脂ののったカナガシラは絶品、炙ったサワラの皮が香ばしく鼻腔をくすぐります
後は夢中で食べて順番も忘れてしまいましたが、どのネタもめちゃ美味しかった
吾妻海鮮丼、こりゃ海の宝箱だね
満足してお会計をしようと席を立とうとすると、デザートとコーヒーのサービスがありました
う〜ん満足度高いね
ごちそうさま
美味しかった